картофи
Картофи с гъби - прости, но и вкусни гарнитури. Освен това е готов за няколко минути. Предлагаме селекция от рецепти за гъби, приготвени по различни начини.

Картофи със сушен меден агар

Гъбите не са просто вкусен продукт. По време на гладуване те могат да се превърнат в основата на храненията, когато е забранено да се яде месо. Предлагаме да приготвим картофи с гъби. Използваме сушен меден агар.

В рецептата се използват сушени гъби. Но ако не сте намерили такъв, можете да го вземете пресен.

За да приготвите кулинарен шедьовър под ръка, трябва да имате: 0,1-0,15 кг сушени плодове (може да са и повече), 5-6 грудки картофи. Освен това са необходими крушка, черен пипер, сол и постно масло с обем около 3 с.л. л.

Задушете картофи с гъби, разнесени в чиния, гарнирайте с билки и сервирайте на маса.

Картофи "Гъби"

Пригответе вкусни печени картофи с гъби по швейцарска рецепта, които ще превърнат обикновените продукти в истински аромат на фойерверки, овкусен със сирене.

Всичко, от което се нуждаете, е 0,1 пресни гъби, половин килограм картофени клубени, 0,1 кг твърдо сирене, 60 г масло, подправки, сол и сушен босилек.

  1. Измийте добре картофите, обелете ги, нарежете ги на филийки не повече от 1 см и ги запържете в тиган и добавете маслото до половината. На този етап добавете босилек и сол.
  2. Ако е необходимо, измийте гъбите - почистете и отрежете върха на крака и изрежете в средната част. Голяма сурова решетка.
  3. Оформете масло с олио, поставете част от картофите така, че да покрият стените и дъното.
  4. Смесете внимателно останалите картофени филийки със сиренето и гъбите, като добавите сол и черен пипер.
  5. Получената маса запълва плочата и я изпраща в пещта за половин час. Температурата на готвене е 180 ° C.

Можете да сервирате както във форма, така и в чиния, украсявайки зелените. Храната се съчетава със салата от пресни зеленчуци.

Картофите с пиле и гъби, приготвени в тази фурна, ще бъдат много вкусни. Трябва само да добавите слой месо и да изпечете храната, докато стане готова.

Гъби с картофи и зеленчуци в мултикук

Multivar твърдо пое водещата роля в кухнята. И ето една отлична рецепта за гъби и зеленчуци.

Купата е добра, защото можете да добавяте различни зеленчуци в зависимост от сезона.

Ако няма проблеми със зеленчуците през зимата, може да има трудности през зимата. Можете да замените зелето със зеле. И можете да замените труднодостъпните зеленчуци със замразена смес. Във всеки случай храната е цветна, ухаеща, сочна и много вкусна.

За да приготвите картофи с гъби от страна multivarki трябва: 2-3 картофа, 0,4 кг гъби, половин чушка, една тиквичка, патладжан и лук квака, 2 домата. Освен това ще ви трябва растително масло, половин литър вода, сол с черен пипер и за вкус - куп зеленчуци и 2-3 скилидки чесън.

Всичко, картофите с гъби са напълно готови, остава само да се разстилат в чиния и да продължат празника.

Имайте предвид, че трябва да налеете малко вода, защото по време на готвене зеленчуците дават много сок.

Картофи с гъби в саксии

Саксията изглежда е върхът на кулинарните умения. Няма начин. Всеки, който може да се справи със задачата. Да, и се оказа много ароматно и вкусно. Е, вземете картофи в саксии с месо и гъби.

За готвене са ви необходими: 0,3 кг картофени гъби и гъби, 50 г сирене, 20 г сушени гъби, 0,1 кг лук. В допълнение: растително масло, бульон и заквасена сметана (всичко на вкус), сол и черен пипер.

Поставете купата на масата директно в саксията.

Картофено гювече с гъби

Картофена запеканка с гъби е само опция за тези, които предпочитат готвенето на фурна. Идеален е за непринудено или празнично хранене. Доказателства и бързо готвене: готова храна, сгъната и изчакване на определеното време.

Идеален гювеч може да се приготви само при спазване на определени нюанси. Изпечете го в широка форма, така че слоевете да са добре изпечени. Гъбите и лукът трябва да бъдат предварително изпечени. Слоят сирене трябва да бъде добре намазан със заквасена сметана, за да не изгори, а да се превърне във вкусна кора.

Така че подгответе картофите, които трябва да имате под ръка гъби във фурната: 0,15 кг пресни гъби, картофи от грудки 5-6, една глава лук, 0,1 кг сирене (твърдо), същото количество заквасена сметана, всяко растително масло и сол,

  1. Гъбите се измиват, изсушават и нарязват на тънки филийки. Изсипете тигана с растително масло и запържете гъбите, докато влагата се изпари.
  2. Дотогава нарязваме лука, нарязваме го на кубчета и го слагаме в „изсушени“ гъби. Пържете до златисто.
  3. Формата, в която храната ще бъде запечатана, смазвайте добре, каквото и да е. Обелете картофите, нарежете на филийки и ги поставете на дъното на формата.
  4. Покрийте картофите с пържени гъби.
  5. Наточете сиренето и го разнесете на повърхността.
  6. Покрийте с дебел крем слой.
  7. Изпратете формата във фурната и печете половин час при 180 ° C.

Тенджерата на масата трябва да се сервира нарязана на парчета и украсена със зеленина.

Необходими са деликатеси, за да се гарантира, че гювечът не е изгорен. За да се предотврати образуването на яркокафява коричка отгоре на формата може да бъде покрита с фолио и отворена в самия край, така че сиренето да е леко пържено.

Следователно принципът може да приготви по-задоволителни картофи с месо и гъби във фурната. Просто трябва да измиете месото (пилето е по-добре, защото се готви по-бързо), да го нарежете на парчета и да поставите между картофи и гъби.

Както можете да видите, няма сложни стъпки при приготвянето на ястия с гъби и картофи. Малко търпение и ще имате ароматна вечеря.