Сос от боб
Накиснете бял или пъстър боб предния ден. Оставете фасула да се готви. От мазнина и брашно пригответе сос с лук и счукан чесън. Когато зърната са сварени, ги запържете, подправете със сол.
Бабиният фасул
Оставете фасула да набъбне за една нощ. В тенджерата сложете подути зърна, коляно, цял обелен лук, счукан чесън, бобен лист, черен пипер и ситно нарязани сливи. Готвим до.
Боб супа
Взимаме зърната и ги накисваме в студена вода за няколко часа. Нарежете месото на по-малки парченца и гответе заедно с накиснатия боб и накиснатите крупи. Добавете към полумекия боб.
Салата от лозар
Сварете картофите, цвеклото и боба, всеки поотделно. Нарежете всичко на кубчета и разбъркайте заедно, добавете нарязания на кубчета лук и краставиците. Напълнете със сладко-кисела запарка и добавете масло.
Боб Релова
Оставете предварително накиснатите зърна да се готвят полумеки. Преди готвене добавете картофите на кубчета и солта. Накрая добавете сливите и маслото и брашното.
Сос от боб
Нарежете зеления фасул на къси юфка и гответе до омекване. Запържете лек сос от грис върху маслото, добавете зеления фасул, покрийте с вода и гответе внимателно. Готвим отделно.
Гъбена супа
Оставете бобовите растения да набъбнат във водата за около час, отцедете и сложете в обща тенджера. Налейте вода и варете около час. Добавете сол, дафинов лист и накълцани картофи. Пържете в олио.
Свински филийки върху портокали
Загрейте олио в тиган и запържете енергично месото, извадете и съхранявайте на топло място. Запържете лука в масло, добавете нарязани моркови и чесън. След пет минути добавете доматите.
Боб наденица с наденица
Предния ден накиснете зърната в студена вода. Запържете лука в зехтина, добавете бульона, боба и гответе до омекване. След това добавете сметана, гладко брашно, смляно в мляко.
Боб-доматена супа с наденица
Изплакнете зърната, залейте ги с вода и ги оставете да набъбнат за една нощ. Гответе у дома на следващия ден. Нарежете лука на ситно, запържете в олио. Добавете нарязан пипер, счукан чесън.