На пръв поглед тази храна не изглежда много примамлива, но вкусът й е още по-добър и определено си заслужава да се опита.
Сурови материали
- ориз500 гр
- птиче месоили пуешко месо 500 гр
- домати5 големи
- замразени спанак
- 1 малка сметана
- сол
- черен пипер
- чесън3 скилидки
- барбекю пипер
- маслинова и обикновена масло
- непушен сирене- копия
Приближаване
Гответе ориза според инструкциите.
Нарежете месото на малки кубчета, подправете с барбекю подправки и сол и запържете в тиган с малко олио. Печете на златаря, около 15 минути.
В друг тиган размразете спанака в малко вода и зехтин, добавете сол и черен пипер. Когато спанакът се разтопи, добавете домати на кубчета и внимателно гответе за около 3-5 минути.
Смесете всички съставки, ориз, месо и спанак с домати в голяма купа, добавете малко заквасена сметана и счукан чесън и разбъркайте всичко добре, за да съчетаете отделните вкусове.
Преди сервиране препоръчвам да го оставите да престои още 20 минути, като смесите отделните вкусове и добавите към качеството на храната.