Медицинска експертна статия

Както знаете, псориазисът е класифициран като автоимунно заболяване, което не може да бъде излекувано. Въпреки това, за да се намали интензивността на симптомите на нейните симптоми - характерен кожен обрив - той може да допринесе за сила в съответствие с принципите, на които диетата на Пагано се основава на псориазис.

рецепти

[1]

Обща информация за диетата Пегано

За да обясни същността на диетата, която е преди почти четиридесет години, е разработена и успешно приложена от американския лекар Джон Пагано (John O. Pagano), трябва накратко да обясни своите виждания за патогенезата на болестта, която все още се смята за " дерматологична мистерия. "

В известната си книга "Лечение на псориазис: Естествената алтернатива" Пагано пише, че псориазисът е само външна проява на тялото, опитващо се да се отърве от вътрешните токсини, и обяснява неговата версия на естественото облекчение от пациентите.

Според Пагано, когато погледнете псориазис от „с главата надолу“, тогава болестта може да се разглежда в резултат на претоварване на защитния механизъм на организма, който не може да се справи с отделянето на токсични изпарения през червата, черния дроб и бъбреците. Натрупването на вещества, вредни за тъканите и органите, води до увеличаване на чревната пропускливост и токсините, които попадат в лимфата и кръвта. И тогава, според Пеган, кожата се опитва да премахне токсините от тялото. Това означава, че целостта действа като резервна система за отделяне, но тъй като за тях това е невъзможно, псориазисът се превръща в реакция.

Целта е да се постигне диета Пагано псориазис - вътрешно прочистване, освобождаване на ендогенни токсини, натрупани в тялото (включително червата), както и обръщане на правилния баланс на алкални и киселинно-образуващи храни, получени от храната. Зеленчуците и плодовете (продукти за алкализиране) трябва да представляват две трети от диетата, а за месото и зърнените култури (продукти, произвеждащи киселини) - една трета.

Най-добрият начин да започнете хранене е тридневно прочистване, което се състои в ядене на ябълки (в продължение на три дни трябва да ядете само ябълки - без ограничение на количеството). Също така трябва да пиете много вода: 6-8 чаши на ден. След това трябва да преминете към използване само на разрешени продукти и да избягвате това, което трябва да бъде изключено от диетата.

Какво може и какво не?

И така, какво можете да ядете с диетата Пегано? Можете да ядете неограничено количество алкални храни като зеленчуци, маруля и зеленчуци, различни плодове. По-добре е да се храните сурово или след минимално кулинарно лечение.

Позволено е да се използва овнешко месо с ниско съдържание на мазнини, пиле (само бяло месо) и пуйка, морски риби, гъби, бобови растения, зърнени храни (умерено), елда и кафяв ориз, хляб (пълнозърнести, трици, неферментирали), паста от твърда пшеница, цитрусови плодове.

Можете и трябва да пиете пресни (т.е. не пастьоризирани или стерилизирани) плодови сокове, сок от моркови и сок от целина.

Растителното масло (за дресинг на салати) може да бъде всяко, но най-добре, разбира се, маслиново. Ядки, семена и бадеми могат да се консумират два или три пъти седмично в количество 50-60 g.

Консумацията е ограничена: млечни продукти (извара, сирене, масло, кисело мляко и др.), Яйца (максимум две варени яйца на седмица), зърнени храни, кофеинови напитки.

Между другото, в списъка с продукти, които помагат за намаляване на псориатичните плаки, съставен от FDA, ще намерите сьомга, броколи, моркови, чесън, сладки картофи, куркума, цикория (листа), квака и ленено масло.

И в списъка на това, което не може да се яде с диетата Пегано, в диетата бяха включени всички видове червено месо, субпродукти, колбаси, шунка, студено варено свинско, свинско и други подобни. Мекотели и ракообразни; пържена и пържена пържена храна; пълномаслено мляко; бял ориз; картофи, домати (включително доматен сок и кетчуп), патладжан, подправки (всички зеленчукови култури); бял хляб, бисквити, бисквити, торти, пайове и др .; цитрусови плодове и ягоди; захар, бонбони, шоколад, мед. И разбира се, консерви, бързо хранене, зърнени закуски (закуски) и алкохолни напитки.

Пегано диетични рецепти с псориазис

Всички диетични рецепти за псориазис Пегано са събрани в книгата „Книга за лечение на псориазис на д-р Джон.“ Ето няколко рецепти за прости ястия, препоръчани за пациенти, които спазват тази диета.

Супа от лук и ябълки

В тенджера с дебело дъно на умерен огън загрейте една супена лъжица растително масло; добавете ситно нарязания лук и малкото стъбло на порите и запържете до златисто. Налейте 1,5 чаши зеленчуков бульон и оставете да заври. Добавете обелените и нарежете на малки кубчета две ябълки; намалете огъня и варете в продължение на 10-15 минути до готовност. В края на готвенето добавете пресен (или изсушен) розмарин и мащерка към супата.

Салата от моркови и захарно цвекло с джинджифил

Едно сурово цвекло и морков на средно ренде (в съотношение 1: 2). Смесете зеленчуците и подправете със смес от две супени лъжици ябълков сок, супена лъжица зехтин, 1/2 чаена лъжичка пресен настърган джинджифил и сол (на вкус).

Пилешка супа с ориз и броколи

Сварете 500 г отстранено пиле и оставете пилешкия бульон отново да заври и сложете в тиган: 100 г предварително накиснати в студена вода и така получения кафяв ориз, нарязана целина (100 г), настърган морков (100 г), броколи (200 г) и малък лук (смлян).

Намалете огъня, покрийте тигана и гответе на слаб огън, разбърквайте, докато оризът омекне. Добавете нарязаното варено пиле и гответе около пет минути.

Меню за седмица пегасо диета с псориазис

Примерното меню за седмицата на диетата в Пегано с псориазис (1-ва - закуска, 2-ра - обяд, 3-та - следобеден чай, 4-та - вечеря) изглежда така:

  1. Овесени ядки на вода, сушени плодове, чай.
  2. Зеленчукова супа, варено пиле.
  3. Пресни плодове.
  4. Печена риба със зеленчукова салата.

  1. Яйце яйца, кисело мляко.
  2. Пилешки бульон, елда каша, ябълков сок.
  3. Пресни плодове.
  4. Зеленчукова яхния, чай.

  1. Каша, препечен хляб със сладко, кафе.
  2. Супа, малко пуйка със салата, компот.
  3. Пресни плодове, ядки.
  4. Зеленчукова салата с варено пиле, компот.

  1. Чийзкейк с ябълки, чай.
  2. Зеленчукова супа, риба на пара с тестени изделия.
  3. Пресни плодове.
  4. Пилешки пържоли със задушени зеленчуци, чай.

  1. Яйце яйца, кисело мляко, чай.
  2. Зеленчукова супа, телешко фрикасе с гъби, сок.
  3. Пресни плодове.
  4. Рибни котлети със салата.

  1. Елда каша, препечен хляб със сирене, чай.
  2. Супа, рибна котлета със зърнена гарнитура, сок.
  3. Пресни плодове, ядки.
  4. Печено пюре с варено пиле, компот.

  1. Палачинки с плодове, кафе или чай.
  2. Постен борш, пилешки котлет с гарнитура, сок.
  3. Плодова салата, ядки.
  4. Зеленчуков гулаш, компот.

Диетичен преглед на Пегано с псориазис

Трябва да се има предвид, че положителният резултат не е гарантиран, че отговаря на разпоредбите на тази диета. Прегледите на диетата за псориазис Пегано обаче показват, че повечето пациенти, които са успели да проявят постоянство и търпение, са подобрили състоянието на кожата си. Някои имаха прошка, други имаха почти всички дефекти и кожата спря да се бели.

Както се казва, не рискувате нищо, ако се опитате да се придържате към такава диета. Вероятността Pegaso да ви помогне при псориазис е доста голяма.