Описание
Често печем зеленчуци вкъщи. На тигана и на чинията във фурната. Такава класика, картофи, кореноплодни зеленчуци, което е актуално в хладилника.
Някъде в интернет видях и печене на червено зеле. Вкусът ме изненада, остротата на зелето изчезна. Много интересно приложение или дори отделен курс.
Обобщение
Съставки
| 1⁄2 | глава | червено зеле |
| 50 | милилитра | масло |
| 1⁄2 | чаена лъжичка | сол |
| 1⁄2 | чаена лъжичка | подправки на вкус (барбекю, смлян пипер.) |
Инструкции
Почистваме зелето и го нарязваме на октоподи и го поставяме върху лист за печене, застлан с хартия за печене.
Смесете олиото със солта и подправките. Разтрийте двете страни на зелето. С бюста можем да печем и други зеленчуци по същата процедура. Карфиолът, тиквата, сладките картофи са отлични.
Печете във фурна, загрята на 180 градуса, за около 20 минути.