вкусно основно ястие или вегетарианска версия на хамбургер
- 1 средна средна тиквичка
- 1/2 бр морков
- 100 грама твърдо сирене
- 2 скилидки чесън
- 1 яйце
- 1 PL пълнозърнесто брашно от спелта
- 2 PL смлени овесени ядки
- 4 картофа
- 4 бр моркови
- на вкус: майорана, сол, смлян червен пипер, смачкана раска, магданоз, зехтин, масло
- за опаковане: ситно настърган пармезан, смлени овесени ядки
ТИП: Тези бургери са отлични и като вегетариански вариант вместо месо в хамбургер. Ако искате версия без глутен, добавете оризово брашно и завийте в овесена каша без глутен. За да ускорите процеса, обелете картофите между бургерите до морковите върху лист за печене.
Препоръчвам да опитате:)
Автор: Тинка Кармажин
Вижте също
Сочна печена свински врат с бира и горчица и хрупкави американски покълнали картофи
Отлична рецепта от традиционната словашка кухня Сочна печена свинска шийка с бира и горчица и хрупкава ...
9 коментара
Може ли да се скара дори в тази форма? Благодаря
Още не съм пробвал Янка.
Тинка, моля, имаме хълм от тези бели тикви в градината, наричаме го дина, можете да използвате тази тиква вместо тиквички, мисля, че във вашите рецепти . Нямаме тиквички, но тикви хълм благодаря
Те са невероятни, само че моята не се е изпекла отвътре доста добре, така че съм пекла? благодаря за страхотните идеи Тинка
Току-що ги извадих от фурната, те се отлепват лошо от хартията за печене, разпадат се и в горната част на бургерите остана такава суша, сякаш мъките от овесени ядки бяха толкова сухи.
като цяло грешката в рецептата е грам тиквички, големината на лъжица подправки, но бъдете подготвени за импровизация, не знам дали трябва да се обърнат по време на печене: ((((
Снимката изглежда страхотно, затова исках да я направя.
Напротив, аз се справих с рецептата с всички коментари. Беше много вкусно. Единственото нещо, което не дадох, са овесените ядки, те развалят вкуса ми на кладата и вместо това добавих още мъки с лъжица. Не използвах твърда, но настъргана моцарела. Беше още по-макуке отвътре и приятно прекалено отвън. Препоръчвам печене, както пише Тинка за 25 минути без вентилатор, но след 25 минути вентилаторът се включва и ги оставя да скърцат 5 минути. Препоръчвам рецептата за мен. Дори малкият 2-годишен син наистина го хареса.