250 г праскови/нектарини (2 бр.)
1 супена лъжица тръстикова захар
3dl вода
100 г масло
1 портокал
1 чаена лъжичка кокосов ликьор
4 бисквитки Amaretti
250 г кисело мляко
1. Изстържете кората от измития портокал с помощта на стъргало. Налейте вода в гювеча, изсипете 1 супена лъжица тръстикова захар, добавете портокалова кора и гответе на котлона. Когато водата заври, оставете я да престои 10 минути и отцедете.
2. Изцедете портокаловия сок и смесете с 1 чаена лъжичка кокосов ликьор.
3. Измийте нектарините, разрежете наполовина и отстранете костилката.
4. Поставете разполовените нектарини върху горната част на фолиото. Върху тях поставете филийка масло, залейте с портокалово-кокосовата смес и поръсете с портокалова кора.
5. Затворете добре фолиото (фугата трябва да сочи нагоре), поставете върху скарата, сгънете и загрейте за около 12 минути, докато маслото се разтопи и плодовете лесно омекнат.
Сервираме нектарини с кисело мляко и поръсваме с натрошени бисквити.
Време за приготвяне: 30 минути
Трудност: проста
Енергийна стойност: 1 порция 290 kCal/1211 kJ, 4 порции 1159 kCal/4843 kJ