Печена тиква хокайдо с елда

Елдата е качествено съединение въглехидрат с нисък гликемичен индекс. Заедно с тиквата хокайдо, кралицата на есента, те образуват удивителни двама, подходящи за обяд и вечеря. По-долу ще намерите бърза рецепта.

печена

Тиквата Хокайдо е богат източник на каротеноиди, които са противовъзпалителни и помагат за защитата на колагеновите влакна. Елдата съдържа много рутина, помага за здравето на кръвоносните съдове и вените, понижава холестерола и съобщава, че си сътрудничи при лечението на рак.

Време за подготовка: 30 минути

Брой порции: 1

СУРОВИ МАТЕРИАЛИ:

  • 40 г елда
  • 100 г хокайдо
  • 70 g пори
  • 20 г орехи
  • 50 г меко козе сирене
  • 1 PL сусамово масло
  • 4 месеца бадиан
  • 1 Il анасон
  • 1/4 IU копър
  • така чеѕ

ПРИБЛИЖАВАНЕ:

Ще приготвим катарамата възможно най-внимателно, за да запазим всички хранителни стойности в нея. Предния ден го накисваме в съотношение 1 част от елда към 1,5 части вода, елдата набъбва за една нощ и можем да я използваме.

Нарязваме лука на кубчета, запържваме го до златисто и го смесваме с елдата.

Загрейте фурната до 180 ° C. Измиваме добре хокайдо и чисти.

Поставете хартия за печене на по-малка чиния. Нарежете хокайдото на 0,5 см луни и праз на колела, поставете върху лист за печене и внимателно посолете.

Натрошаваме подправките в хаванче и поръсваме сместа с хокайдо и праз. Полейте с масло.

Печете 15 минути, изберете и добавете орехи, нарежете на по-малки парчета и разкъсайте сиренето по цялата чиния.

Нека изпечем цялото нещо още 7 мин. Сервираме с купичка зелена салата, която заливаме със сметана, смесена с тиквено масло.

Хранителни стойности/1 порция:

Калорична стойност: 2344 kj/558 kcal

31 g мазнини/51 g въглехидрати/19 g протеин

Ще намерите тази здравословна и вкусна рецепта в книгата ЗДРАВА СПИДБОЛ, заедно с още 60 проверени рецепти, които можете да приготвите лесно и бързо в рамките на 30 минути.