магданоз
Небавия все още има същите неща. Обичам промяната. И така дойде време за нова рецепта "сьомга". Когато си го измислих, никога не ми беше хрумвало, че ще има толкова вкусен вкус. Освен това подготовката е лесна и много бърза. Идеалната гарнитура към тази сьомга е „хълм“ от пресни листни зеленчуци.

Какво ти е необходимо:

4 филета сьомга с ширина около 5 см
6 супени лъжици нарязан магданоз
6 супени лъжици естествени шам-фъстъци (препоръчвам да купувате в сергии със сушени плодове, а не в био магазини, където те са значително по-скъпи)
2 чаени лъжички сол
2 супени лъжици лимонов сок
2 скилидки чесън
масло или гхи

Подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C.

Нарязваме всички съставки с изключение на сьомга и масло с помощта на кухненски робот.

Поставяме филетата сьомга в намазана с масло форма за печене (внимавайте, на документалните снимки пека сьомга на чинии, които са предназначени за това, обикновена чиния може да се счупи) и нанесете слой от магданоз и шам фъстък върху всяко парче, върху която след това поставяме парченца масло (щедро).

Поставете във фурната и печете 20 минути.

Сервирайте със зелена салата, капеща със зехтин и лимонов сок.