Внучката ми обаче може да яде риба всеки ден. За днес тя поръча чеснова супа и риба с хляб и краставица. Имахме го с картофи и прясна салата .
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Първо размразих рибата.
Измих го под течаща вода. Избърсах го добре с хартиени кърпи. Направих 3 плитки разреза на кожата .
Слагам 3 pl обикновено брашно в купа .
Добавих 1 ч. Л. Смлян червен пипер, смлян черен пипер, сол и рибен пипер.
Смесих pl масло с пресована скилидка чесън и сок от половин лимон.
Към това добавих нарязан замразен магданоз. Разбърках го. Сложих ароматизираното масло вътре в рибата.
Почистих около 1 кг картофи. Приготвих ги 10 минути. Налях водата. Нарязах охладените картофи.
Смесих картофените подправки в олио. Смесих нарязаните картофи в чиния. Пекох ги на 200 ° C за около 20 минути.
Тук картофите вече са изпечени.
Докато картофите се печеха, аз осолих рибата и я увих в брашно. Слагам ароматизираното масло във всяка риба вътре. В по-голям тиган разтопих останалото масло с малко олио. Пекох рибите от всяка страна по 5 минути. Месото беше вкусно, сочно .