Печена маслена тиква от фурната
Харесваме тиквите у дома и обичаме да опитваме нови рецепти от тях.
-
2 скилидки чесън 1 червен лук 1 щипка сол 1 щипка смлян черен пипер 2 PL зехтин 2 PL тиквени или слънчогледови семки 1 PL тиквено масло 1 мини моцарела 1 средно масло тиква смес от сушени билки на вкус
Измиваме маслената тиква, разрязваме я наполовина, махаме ядките, нарязваме я на ивици, за да може да се отлепи по-лесно. Нарежете белената тиква на кубчета и ги сложете във форма за печене.
Обелете червения лук и нарежете на ивици и добавете към тиквата.
Обелете чесъна, нарежете на ситно, смесете със зехтин, сол, сушени билки и черен пипер и залейте с тиквената смес.
Сложете във фурната и печете около 25-30 минути на 180 градуса. Около 10 минути преди приключване добавете моцарела и 2 минути преди приключване добавете семената, за да се запържат малко. След изпичане налейте тиквено масло.
Сервирайте с картофено пюре или ризото.