Скъпи готвачи, вчера бях на гъби и приготвихме такъв деликатес за вечеря. Надявам се да ви вдъхновя, ако не знаете как да готвите добре и бързо.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измийте гъбите и нарежете патладжана наполовина.
Посолете патладжана и го оставете да престои 20 минути.
Запържете лука в олио и добавете гъбите. Овкусете гъбите, посолете ги, добавете смачкана раска и малко растителност. Задушете до омекване.
Когато гъбите се задушат, слагам сместа в осолен патладжан. И нека се печем във фурната за 10-15 минути. на 180 суп.
След това поставете филийки сирене върху патладжана и оставете за още 5 минути. да се пекат. Сиренето трябва да се разлее.
Гарнитура: Като гарнитура сервирайте зеленчукова салата (маруля айсберг, репички, домати, червен пипер), добавете малко сол и полейте със зехтин. и изпечете хляба в тостер и го намажете с чесън и яжте.