Днес написана от английски рецепта привлече вниманието ми в Google+ и след като я изпробвахте, разбрахте. Повече на www.cookulienka.blogspot.ch
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Смесих сместа от чесън на прах, сол, смляна рашпил и зехтин, които нанесох старателно с четка върху зелето, нарязано на клинове. Желателно е сместа да попадне колкото е възможно повече между листата. Препоръчвам да не пестите сол.
Поставих парчета боядисано зеле върху лист за печене, също намазан със зехтин. След това пътува до фурна, загрята до 220 ° C (в рецептата е посочено 425 по Фаренхайт) по време на печене, покрих чинията с фолио, така че върховете на листата да не се нагряват излишно.
Зелето се печеше 35 минути, сочно между листата, малко хрупкаво отвън.
Отличен деликатес за любителите на зелето, подходящ самостоятелно, с гарнитура или месо. Имахме го с покълнали картофи и доматен сос. Силно препоръчвам. @Methi и @boise имат подобни рецепти тук, но те са различни.