- Настроики
- Предупреждавайте за злонамерен пост
- Демаркирайте злонамерена публикация
- Скриване на публикацията
- Публикувай
- Приемете отчети и се скрийте
- Отмяна на отчети
- Редактиране на дискусионна тема
- Редактиране на публикация
Страдам от ppp, вероятно анорексия и просто не искам повече да отслабвам, но искам да запазя теглото, което имам. Проблемът е, че не знам колко имам, в момента ям 1000-1200 ккал на ден и бавно ставам беден. Моят bmi е на 17, ръст 183, тегло около 56-58. Колко трябва да ям, за да не напълнея или да отслабна?
- Настроики
- Предупреждавайте за злонамерен пост
- Демаркирайте злонамерена публикация
- Скриване на публикацията
- Публикувай
- Приемете отчети и се скрийте
- Отмяна на отчети
- Редактиране на дискусионна тема
- Редактиране на публикация
Думата макробиотици се основава на гръцки и означава дълъг живот. Философията на макробиотиката обаче идва от Япония: от Георг Осава, който беше убеден, че оптималното здраве се корени в простото хранене.
С течение на времето обаче той стигна до такава крайност, че препоръчва да се яде само кафяв ориз и вода, така че днес неговата форма на макробиотично хранене не се препоръчва.
Оттогава макробиотиците са претърпели дълга еволюция.
Днес се счита за диета с ниско съдържание на мазнини, която е с високо съдържание на фибри и освен това е богата на фитоестрогени, съдържащи се в соевите продукти. Повечето макробиотични диети се основават на пълнозърнести храни и зеленчуци.
Диетата трябва да включва:
Пълнозърнести храни (50-60%): кафяв ориз, ечемик, просо, елда, царевица. Овесена каша, тестени изделия, хляб и сладкиши могат да се ядат само от време на време.
Супи (чиния или две на ден). Най-препоръчителни са супите от мисо и шою, които се правят от ферментирала соя.
Зеленчуци (25-30%). Една трета от зеленчуците трябва да са сурови, а останалите можете да готвите, задушавате или печете.
Бобови растения (5 - 10%): варен фасул, грах или соеви продукти (тофу, темпе, едамаме).
Месните продукти са разрешени в минимални количества, само риба и морски чудовища. Те се консумират с уасаби, хрян или горчица. Други меса, птици, яйца и млечни продукти са забранени.
Можете да консумирате ядки в умерени количества.
Плодове: разрешени са местни плодове: ябълки, круши, кайсии, праскови, грозде, ягоди, малини, пъпеши. Избягвайте портокали, мандарини, ананас, манго или папая.
Десерт (2-3 пъти седмично). Тя трябва да се състои от естествено сладка храна (ябълки, сушени плодове) и естествени подсладители (оризов сироп, ечемичен малц). Шоколадът, захарта или медът са забранени.
Масла: тъмно сусамово масло, царевично масло или масло от синапено семе
Подправки: морска сол, шою (вид соев сос), кафяв оризов оцет, сусам, морски водорасли
- Настроики
- Предупреждавайте за злонамерен пост
- Демаркирайте злонамерена публикация
- Скриване на публикацията
- Публикувай
- Приемете отчети и се скрийте
- Отмяна на отчети
- Редактиране на дискусионна тема
- Редактиране на публикация
Вкусно е, здравословно, съдържа много фибри и витамини. Приготвянето му отнема максимум 5 минути и ще усетите ползите, които произтичат от редовната му консумация след кратко време. Говорим за SMOOTHIES, нова тенденция, която постепенно се утвърждава и у нас. Ако искате да започнете да го пиете или сте начинаещ, ние ви предлагаме 5 прости правила за това как да смесите правилния коктейл, пълен с живот.
1. Основа
Под основа се разбира течност, към която постепенно ще добавяме твърди компоненти. Не препоръчваме да използвате млечни продукти, по-скоро посегнете към алтернативи за храносмилане без лактоза.
Количество: 2 деца (добавете според нуждите)
Чиста вода
Безлактозно мляко: соя, овес, бадем, ориз, кокос
Кокосова вода
Чай: плодов, зелен, черен, бял, на прах
Пресни сокове: плодове и зеленчуци, за предпочитане с пулп
Кисели млека без лактоза: ориз, соя
Въпреки че SMOOTHIES могат и без тях, това е чудесен начин да ги консумирате за хора, които не ги харесват. За да се възползваме от полезните им ефекти, човек трябва да ги консумира перфектно, което рядко успяваме да направим.
Количество: 1 шепа
Спанак
Рукола
Poľníček
Китайско зеле/зеле като цяло
Маруля/айсберг
Кел
3. Плодове и зеленчуци
Тук няма ограничения за въображението. Можете да използвате плодове и зеленчуци от изобретението на света. В случай на SMOOTHIE, плодовете и особено тези, съдържащи възможно най-много вода, са предпочитани. Единственото правило, което се прилага тук, е да не премахвате кората, освен ако не е необходимо (портокали, грейпфрути, ананаси).
Количество: 1,5 чаши
Горски плодове: боровинки, къпини, малини, ягоди, касис, грозде
По-големи плодове: ябълка, банан, грейпфрут, портокал, киви, ананас, круша, лимон, манго, домати
Зеленчуци: моркови, краставици, пъпеши, целина, пресни броколи, карфиол, тиквички
Някои витамини, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, са разтворими само в мазнини. Освен че са важни за тялото, ненаситените мастни киселини имат способността да се насищат за по-дълъг период от време, с по-малко.
Количество: 1 супена лъжица
Ядки: бадеми, кокосова каша, лешници, пара, кашу, орехи
Семена: слънчоглед, сусам, лен, мак, чиа, коноп
Масла: кокосово масло, бадем, маслина (студено пресовано
Авокадо
Масло: фъстъчено, бадемово
За тези сутрешни коктейли имате относително широка гама от съставки. Има някои допълнителни съставки, които не е задължително, но можете да използвате в напитката си.
Подправки: канела, чили, джинджифил на прах, ванилия
Билки: магданоз, босилек, лимонена трева, мента, майчинка, градински чай
Пресен джинджифил или лют пипер
Хлорела, зелен ечемик
люспи
Растителни протеини без лактоза (соя, грах)
Замразени плодове (опитайте да сложите банани или ягоди във фризера и да ги добавите към коктейла непосредствено преди смесване)
Смесител и чаша са достатъчни, за да направите ГЛАДКИ. Постепенно добавяме храна към течността и разбъркваме до гладка смес, докато напитката има идеалната консистенция и вкус за нас. Не е необходимо да се подслажда със захар или мед. След смесване изсипете течността в чаша и можем да се насладим на неподправена здравословна доброта.
- Настроики
- Предупреждавайте за злонамерен пост
- Демаркирайте злонамерена публикация
- Скриване на публикацията
- Публикувай
- Приемете отчети и се скрийте
- Отмяна на отчети
- Редактиране на дискусионна тема
- Редактиране на публикация
Спанакът ще ви задоволи дори без калории
Въпреки че идва от Югозападна Азия, днес той е неразделна част от здравословното ни хранене. Съдържа количество хранителни вещества и витамини. Той е само минимално калоричен и от него можете да приготвите истински деликатеси.
Това е една от най-питателните храни. От минералите калият, калцият, магнезият, натрият и желязото са най-богати по отношение на витамините, спанакът съдържа най-много витамин В и витамин С. Освен това съдържа оксалова киселина, която е вещество, което свързва калция.
Най-здравословното е сурово
Въпреки че е възможно да се яде спанак по някакъв модифициран начин, той е най-здравословният в основното състояние. Добър избор е да направите сок от спанак и да извлечете максимума от него. Сокът трябва да се разрежда 1: 4 и не трябва да се пие много наведнъж.
Помага в тези случаи
Редовната консумация на спанак е от полза особено за храносмилателната система, от стомаха до червата. Той действа и като превенция срещу загуба на зрение. Определени са и неговите защитни свойства върху ретината. Пресният сок от спанак също помага при анемия. Освен това протеините в спанака предотвратяват усвояването на холестерола и жлъчните киселини.
Редовната му консумация спомага за понижаване на холестерола в кръвта. Благодарение на богатото си съдържание на фолиева киселина или фолиева киселина, които предотвратяват определени увреждания на плодовете, спанакът е идеален зеленчук за бременни жени.
Спанакът помага за предотвратяване дори на пародонтоза, тъй като съдържащите се в него вещества предпазват и зъбите и венците.
спортисти и диета
Ако спортувате или отслабвате
Ако редовно се занимавате със спорт или усилена физическа активност, спанакът е подходящата храна за вас поради високото си съдържание на витамини и минерали. Друго предимство е, че спанакът няма почти никакви калории (в 100 грама това е само 20 ккал) и въпреки това ви засища доста дълго време. Той също така регулира нивата на мазнини в кръвта. Това ще бъде оценено дори от тези, които спазват диета. Освен това спанакът отделя енергия постепенно, което прогонва чувството на глад и дава на спортистите по-добра издръжливост по време на тренировка. Така че дайте на спанака постоянно място във вашата диета и ще получите идеално състояние.
рецепта за спанак
Рецепта: Талиатели с маринована сьомга и спанак
250 г филе от сьомга, 250 г спанак
2 пролетни лука, 1/2 връзка босилек
120 г паста от талиатели
2 скилидки чесън, 1 KL смлян джинджифил
60 мл лимонов сок, 1 KL оцет, 1PL лек соев сос, 1PL зехтин
подправете с чили, черен пипер и сол
- Настроики
- Предупреждавайте за злонамерен пост
- Демаркирайте злонамерена публикация
- Скриване на публикацията
- Публикувай
- Приемете отчети и се скрийте
- Отмяна на отчети
- Редактиране на дискусионна тема
- Редактиране на публикация
Източник на снимки: Shutterstock.com
Методът на медицинско хранене се определя основно от лекаря, но има няколко насоки, които е добре да се следват:
Дори в диетата трябва да спазваме всички изисквания за правилно хранене и да подготвяме диета от прясна храна.
Ние използваме само разрешени технологии, когато приготвяме спасителна диета.
Доколкото е възможно, ние се стремим да подготвим диета, така че външният вид, завършеност, мирис и вкус да са възможно най-близки до диетата, с която пациентът е свикнал.
Диетичната храна не трябва да се подхлъзва при отказ или дори глад.
Също така е важно пациентът да се храни спокойно и редовно.
Спестяващата диета е лесно смилаема, енергийна и биологично пълноценна. Използва се при хронични заболявания на храносмилателната система - при заболявания на стомаха, дванадесетопръстника и панкреаса. Това са болестите, които често възникват в резултат на недохранване. Ето защо първо трябва да потърсим причините и да се опитаме да ги отстраним, преди спасителната диета да бъде ефективна.
Най-често срещаните хранителни навици са: бързо преглъщане, недостатъчно дъвчене, ядене на гореща храна или, обратно, пиене на ледени напитки, пиене на алкохолни напитки и, разбира се, нередовно хранене.
Храната трябва да бъде разделена на 5 до 6 дневни хранения и то не само на спасителна диета: закуска, десятък, обяд, оловрант, вечеря или дори втората вечеря.
Изключваме пърженето, печенето на скара, печенето на мазнини и печенето на скара от топлинни обработки. Готвенето, приготвянето на пара, печенето и готвенето на водна баня са много по-подходящи. Солим и подслаждаме само леко и подобряваме вкуса с билки (див лук, магданоз или целина, копър, майорана, дафинов лист).
Подходяща храна
Месо - прясно бедно на млади животни на възраст, без сухожилия, мембрани и пилешка кожа. Подходящи са също заек, пуйка, немазна патица, младо говеждо и телешко месо, прясна риба и постна шунка.
Гарнитури - предпочитаме варени, задушени картофи, тестени изделия, кнедли с кроасани и кнедли. Не използваме пикантни и пикантни подправки. Те са подходящи по-меки от майорана, босилек или магданоз.
Безмесни ястия - подходящи са рула, юфка с извара, с галета, ориз, грис. От сладкишите са подходящи пандишпан и тесто. Най-добре стоят бял хляб и сладкиши.
От супите избираме бульони от постно месо, млечни, картофени и зеленчукови супи, от които изключваме бобови растения, зеле, зеле.
Предпочитаме мляко и млечни продукти пред нискомаслено мляко, кисело мляко, кисело мляко, кефир, извара и сирене с ниско съдържание на сол.
Зеленчуци млади и по възможност пресни, също замразени и сушени. Консервираните зеленчуци са по-малко подходящи. Подходящи са морковите, магданозът, целината, тиквата, младата кольраби, цвеклото, марулята и спанакът. Не са подходящи всички видове зеленчуци, които бучат, като зеле, зеле, лук, репички, краставица или пипер.
От плодовете избираме ябълки, банани, мандарини, кайсии и праскови. Кивито, ягодите и малините са неподходящи за съдържанието на зърнени храни, които дразнят храносмилателния тракт. banany_broskyne_2-2-016
Източник на снимки: Shutterstock.com
Алкохолните напитки, спиртните напитки, топли и студени напитки и газираните минерални води са несъвместими със спасителната диета.
Ако премахнем лошите хранителни навици от живота си и добавим спасителна диета, можем значително да подобрим качеството си на живот. Не забравяйте: „Храненето е необходимост, но правилното хранене е изкуство“, каза Ла Рошфуко.