Нашите баби, дори самият Хипократ, вече са знаели, че чесънът принадлежи не само в кухнята, но и в домашната аптека. Ако обаче се лекувате за щитовидна жлеза, кръвосъсирване или кръвно налягане, трябва да консумирате чесън с изключително внимание.
В комбинация с лекарства, чесънът може да бъде опасен
Продължителната употреба или високите дози чесън могат да причинят повръщане или диария при някои хора, а гадене и дори припадък могат да се появят при хора с ниско кръвно налягане. Определено не бива да прекалявате с чесъна, ако страдате от свръхактивна щитовидна жлеза, гастрит или стомашна язва. Веществата, съдържащи се в чесъна, могат да усложнят здравето ви, ако се консумират редовно.
По същия начин трябва да внимавате с рутинно лечение като грип, треска или болка. Трябва да изберете дали да използвате даровете на природата или ще се лекувате с лекарства от аптеката. Чесънът усилва ефекта на лекарства, които намаляват болката, повишената температура и възпалението, включително ацилпирин, ибупрофен, диклофенак или парацетамол (лекарства от групата, наречени НСПВС).
Съдържащите се в чесъна вещества също умножават ефекта на лекарства срещу съсирването на кръвта (антикоагуланти), срещу високо кръвно налягане (антихипертензивни средства) или няколко лекарства, действащи върху метаболизма на черния дроб, със следните лекарства: циметидин, ципрофлоксацин, кларитромицин, дилтиацин, дилтиазем, еноксия флувоксамин, итраконазол, кетоконазол, пароксетин, ритонавир, нефазодон. Ако приемате тези лекарства редовно, може да се случи, че поради консумацията на повече чесън, в даден момент може да имате повече активни вещества в тялото си, отколкото би трябвало, или ефективността на лекарството може да бъде удължена. И това може да бъде много опасно за вас.
Ако сте нащрек, чесънът е добър помощник
Чесънът съдържа повече от 200 активни съставки, включително витамини А, В1, В2, С и D. Ако режете, гарнирате или изстисквате чесън преди консумация, се освобождава алицин, вещество, което не само причинява типичен аромат на чесън, но и е отговорно за неговите лечебни ефекти.
Много от нас познават чесъна като естествен антибиотик, който предписваме не само при зъбобол, възпаление или нараняване в устата, но особено по време на грипния период. И се справяме наистина добре. Освен това обаче чесънът има и други лечебни ефекти върху тялото ни. Той има не само антибактериален и антиоксидантен ефект, но също така може да намали нивото на липидите в кръвта, действа срещу високо кръвно налягане или за намаляване на съсирването на кръвта. Вашият лекар може да Ви посъветва да консумирате чесън редовно, особено при заболявания на сърдечно-съдовата система, след инсулт, атеросклероза или съдови заболявания. В допълнение, няколко експертни проучвания показват, че включването на чесън в ежедневната ни диета може да помогне за намаляване на риска от рак на белите дробове, дебелото черво, стомаха или хранопровода.
Не прекалявайте обаче с консумацията му. Професионалната литература гласи, че не бива да ядем повече от 5 скилидки на ден и е важно да ги нарежем или надпечатаме преди консумация.
Ако обаче редовно приемате някакви лекарства и внезапно получите настинка, която бихте искали да изгоните с доказана комбинация от чесън, джинджифил и мед, трябва да внимавате. Преди да настроите такова лечение, по-добре е да попитате вашия фармацевт дали комбинацията от лекарства и чесън ще ви навреди. Ако имате някакви съмнения или въпроси относно лекарствата, които приемате, и тяхното взаимодействие с нови лекарства без рецепта или лекарства без рецепта, храни или напитки, не се колебайте да попитате Вашия фармацевт.