Ако пропуснете месото, имате по-голям риск от физически и психически заболявания, казват учените.

забележете

Споделете статия

Кой би казал това. Философията на здравословния начин на живот често се свързва с вегетарианството. Ново проучване обаче показа, че безмесната диета е различна, отколкото мнозина мислят. The Independent пише за изненадващите резултати от изследването.

Проучването се проведе в Австрия

Изследователи от Медицинския университет в Грац са използвали данни от австрийското здравно проучване. Те искаха да проверят хранителните навици и разликите в начина на живот между вегетарианците и хората, които ядат месо.

Те класираха 1320 души по възраст, пол и социално-икономически статус. Сред тях бяха 330 вегетарианци и 330 души, които не изключиха месото от диетата си, но ядоха много плодове и зеленчуци. Останалите 300 признаха, че се хранят нормално, но ядат месо рядко, а последните 330 наблюдавани се радват на месна диета в голям брой.

Те открили, че вегетарианците обикновено консумират по-малко алкохол, имат по-нисък индекс на ИТМ, но физическото и психическото им здраве все още са по-лоши.

Съществува риск от алергии, но и депресия

Изследването заключава, че вегетарианската диета, поради по-ниската консумация на наситени мазнини и холестерол и поради повече плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, носи по-висок риск от някои заболявания.

„Нашето проучване показа, че австрийците на вегетарианска диета са по-малко здрави (по отношение на рак, алергии и психични разстройства) и имат по-ниско качество на живот. Те се нуждаят и от повече медицински грижи ", заключава той.

В същото време авторите на изследването отхвърлиха всякаква връзка с популяризирането на месни продукти.

Резултатите са двусмислени

Констатациите от изследването обаче все още не са напълно потвърдени. За да можем да кажем със сигурност, че вегетарианството е причина за лошо здраве, ще са необходими още няколко наблюдения.

„Установихме, че вегетарианците са по-склонни да имат астма, рак и психични заболявания, отколкото хората, които ядат месо. Но не можем да кажем със сигурност каква е причината и какъв е ефектът “, каза координаторът на изследването Натали Бъркерт.

И така, каква е връзката между безмесната диета и много заболявания? Засега можем само да гадаем за отговора, но трябва да изчакаме точната му формулировка. Първо, имаме нужда от по-подробни изследвания.