Напоследък на пазара все по-често се появяват модерни парни фурни. Принципът на тяхното действие е много прост. Фурната има специален генератор, вграден отвътре или отвън. Той произвежда точно толкова пара, колкото е необходимо в момента. Температурата на парата, която постепенно се вдухва във фурната, варира между 70 и 100 ° C и зависи от програмата, избрана от потребителя.

Храната на пара запазва висок процент витамини, минерали и микроелементи, храната запазва цвета, консистенцията и отличителния си естествен вкус. Благодарение на водната пара, преносът на топлина е много бърз. Храната се преработва чрез автоматично регулиран процес на задушаване, което гарантира високото качество на приготвената по този начин храна.

направи

В допълнение към здравословния начин на готвене, едно от предимствата на парните фурни е, че е възможно да се приготвят няколко вида храни в тях, без да се смесват вкусове и аромати. Това също така намалява консумацията на енергия и времето за готвене. Целият обяд може да се приготви наведнъж и да се сервира на масата наведнъж. Например, риба с картофи е готова за половин час и едновременно може да се приготви плодов десерт. Освен това не е необходимо да се използват мазнини за готвене, което е много диетично. Благодарение на парата, храната също запазва интензивния си вкус.

Водата обаче трябва да се добавя редовно към уреда или да се свързва директно към водопровода.

Парните фурни не изискват никакви специални прибори. Може да се използва керамика, порцелан, неръждаема стомана или стъкло за готвене. Храната обаче се приготвя по-добре в контейнер, който има дупки на дъното. Благодарение на тях суровините се прегряват по-лесно и могат да се приготвят равномерно.

Поддръжката на парните тръби е много проста, тъй като използва само чиста вода и без мазнини. Трябва да се отбележи обаче, че парната фурна не може да се пече, пече или грилира, но от друга страна, храната може да се приготвя на пара, внимателно да се подгрява, размразява, готви и стерилизира. Той е подходяща добавка за здравословна диета, но не е сто процента еквивалентна на класическа фурна за печене.