Готвенето на пара е здравословен и лесен метод за готвене без възможност за изгаряне. Най-голямото предимство на готвенето на пара е запазване на витамини, минерали и важни антиоксиданти в храни, приготвени по този начин.

Има няколко начина за приготвяне на храна на пара. Зависи от избора на правилния метод по-специално от целта на употреба - какви ястия искаме да приготвим на пара, честота на употреба - колко често искаме да приготвяме ястия на пара и финансови възможности. В следващите редове ще ви запознаем с възможните начини за приготвяне на пара.

Перфориран параход

Първият начин за приготвяне на храна на пара е да я използвате перфориран параход, който поставете в саксия за дадено измерение като параход. Това е начинът, по който приготвяте храна в параход, който се поставя в тенджера с вода, която оставяте да заври, под капака. Перфорираният параход е подходящ за приготвяне на зеленчуци, месо, риба, кнедли, плодове. Не е възможно в перфориран параход приготвяйте няколко ястия наведнъж, за да не се смесват.

пара

Приставка за стъкло за пара

Подобрена алтернатива на перфорираните параходи са стъклени надстройки за пара, който сложете саксии със същия размер като надстройката. Това е начинът, по който приготвяте храната в приставките, която се поставя върху тенджера с вода, която оставяте да заври. Стъклените параходи са изработени от силно полирано стъкло, така че все още можете да видите готвене. Друго голямо предимство, за разлика от класическия параход, е това можете също да поставите няколко надстройки една върху друга, като по този начин приготвяте повече ястия наведнъж => ще постигнете икономия на време и пари. Благодарение на отделните пространства, вкусът на ястията, приготвени на отделните етажи, не се влияе. Стъклените надстройки за пара са подходящи за приготвяне на зеленчуци, месо, риба, кнедли, плодове. Препоръчваме готвене на ориз и тестени изделия в тенджера под надстройката за пара, защото тяхното приготвяне на пара отнема повече време, отколкото приготвянето по класическия начин. В нашия електронен магазин е възможно да закупите тези приспособления за пара за стъкло, както в кръгла форма (предназначени за кръгли саксии) или в квадратна форма (предназначени за тави за печене).

Тенджера за пара

Параход

Предназначен е за клиенти, които ще готвят храната си на пара, възможно е да се използва и парна електрическа. Паровите печки могат също да имат таймер, който да гарантира, че необходимите съставки и суровини се приготвят едновременно. В тенджери с пара е възможно да се приготвят всички храни - зеленчуци, месо, риба, кнедли, плодове, тестени изделия, ориз, зърнени храни, бобови растения, яйца (меки и твърди). Парни готварски печки обаче те не са универсални и се използват само за готвене на пара.

Парна фурна

Последният начин за приготвяне на ястия на пара е парна фурна. Недостатъкът на парната фурна е високата първоначална инвестиция.