Ръководство за палео начина на живот или 11 стъпки за здраве
Тъй като здравето е свързано не само с диетата, но и с цялостния подход към живота, в следващите редове формулирах няколко точки, които формират същността на начина на живот, основан на принципите на палеа.
Ide o отпринципи, които ще ви доведат до цялостно благосъстояние. На пръв поглед изглеждат доста прости, но процесът на изпълнение и цялостната адаптация може да бъде доста сложен. На първо място, трябва да осъзнаем, че настоящите ни хранителни и битови навици са дълбоко вкоренени в нас, тялото ни е настроено на по-висок прием на въглехидрати и, което е не по-малко важно, нашата среда е настроена. Много пъти ви се случва, че няма бийте се не само със себе си, но и с обкръжението си (особено ако имате деца, при които спазването на зададените правила трябва да се следи още по-внимателно).
Правилата на палеята определено не трябва да се приемат като религия. Всеки е различен, предложените точки трябва да бъдат адаптирани към нуждите на тялото им (разлика между жена/мъж, възрастен/дете, жена/бременна или кърмачка) и според здравословното им състояние (самата палео има няколко варианта), а също и според към възможностите за изпълнение, които в някои ситуации може да не са склонни към вас. От личен опит знам, че целият процес на адаптация изисква търпение. Първоначалните ви „неуспехи“ не трябва да се приемат като ваши неуспехи. Може да звучи като клише, но повярвайте ми, след като започнете да живеете до палео, няма да се върнете (и ако го направите, не за дълго).
Ето - 11 стъпала до палеу...
Както вече писах, палео не е религия. Всички сме специални и затова трябва да го подходим. Опитайте се да наблюдавате как тялото ви реагира на промените в хранителните ви навици, вземете предвид вашето здраве, генетични предразположения и се опитайте да „приспособите“ своя палео план за измерване.