Ако дадем връщане към 2013 г., ще намерим една от първите ни статии. Статия за боровинки. Спомената информация и изследвания, но това беше статия, която все пак имаше хубави отзиви. Днес, няколко години по-късно, ние не само сме по-големи, дори по-добри и по-качествени, но имаме много неща за боровинките и техните ползи за здравето. интересни и нови данни (2020), които обхващат повече от 200 изследвания от последното десетилетие. Нека да разгледаме този малък плод отново. По-сложни, по-интересни.

За боровинките те са най-адресирани антоцианини, докато сред различните плодове те имат много повече. Антоцианините са пигменти, които оцветяват плодовете в червено, синьо и лилаво. Колкото по-зрели са плодовете, толкова по-висока е стойността на антоцианините, съставляващи около 60% от всички полифеноли в зрелите боровинки.

които

Когнитивни функции и настроение

Последното нещо, което имаме тук (март 2020 г.), е систематичен преглед, който разглежда настроението и когнитивните резултати. Общо имаме 12 проучвания, които са разгледали тези теми и констатациите са много приятни. 8 проучвания потвърждават подобряване на когнитивните резултати, по-специално краткосрочен i дългосрочен памет а пространствена памет. По отношение на настроението, едно проучване показа значително подобрение, но за съжаление 3 проучвания не показаха никакви положителни резултати. Ползите вероятно се дължат на подобряването на изпълнителните функции, които поддържат депресията и настроението под контрол.

В мега анализ, занимаващ се с боровинки, те също изчерпателно потвърждават тези положителни резултати. Тук са решени 2 изследвания. В едната извадката от хора е била между 18 и 21 години, в другата деца между 7 и 10 години. И в двете проучвания намесата на боровинки е увеличила положителния ефект върху настроението. Констатациите от когнитивна гледна точка показват, че ползите са главно за забавена памет и споменатата изпълнителна функция и психомоторна функция, особено при възрастни здрави възрастни и при възрастни с леко когнитивно увреждане.

При анализ на 16 000 жени е свързан по-висок прием на боровинки и ягоди по-бавен темп на когнитивен спад при възрастни възрастни, с очаквано забавяне на спада от около 2,5 години. В извадка от 150 000 души по-висок прием на боровинки и най-висок квинтил антоцианини отново са свързани с по-нисък риск от Паркинсон. Също така е доказано по-добро управление на задачите дали и намалена интерференция на паметта при здрави възрастни възрастни, ефективност на паметта по време на ежедневна функция или по-висока мозъчна активност, когато се адресира чрез магнитно резонансно изображение при възрастни.

източник: https://www.wallpaperflare.com

Здраве на очите

Благодарение на своите антиоксидантни способности, те са подходящи не само като превенция, но могат да подобрят и различни очни проблеми, далекогледство, късогледство, катаракта или нощна слепота. Същото подобряване на зрението при лоши условия на осветление. Разбира се, те не заместват офталмолозите, но данни съществуват. Лично аз не се интересувах много от тази подтема, но ако сте хей, погледнете мета-анализа.

По-добра фигура, респ. по-малко мазнина

Първо и най-важно допринася знания за приема на калории и активност. И много други фактори, от сън чрез митниците и т.н. Във всеки случай, при сравняване на 16 различни вида плодове, най-високият прием на боровинки е свързан с най-ниското наддаване на тегло (-0,64 кг за четири години) в проучване на над 133 000 мъже и жени под 24-годишна възраст. По отношение на флавоноидите, най-високият прием на антоцианин има най-силен ефект по отношение на най-малко повишено тегло (-0,1 kg на 10 mg антоцианини в проучване с 124 000 участници. По-високият прием на антоцианин е свързан с 3-9% по-малко мазнини и по-ниско централно затлъстяване, т.е. натрупване на мазнини в долната част на торса около корема при здрави жени (по-специално близнаци), когато се занимават с телесния състав чрез DEXA.

В това конкретно проучване близнак с по-висок прием на боровинки има по-ниско съотношение на маслена маса в сравнение с близнака си с по-нисък прием. Разбира се, подобни неща се отнасят не само за боровинките, но и за храни с много флавоноиди (и отново трябва да ядем плодове и зеленчуци:)). Но както споменах във въведението, боровинките доминират над тях.

Боровинките не са предназначени само за директна консумация. Използвайте ги за печене протеинови кифли, сладкиши или пръчици или, например, за овкусяване на овесени ядки.

По-малък риск от различни заболявания

В това плацебо-контролирано проучване на 58 пациенти с диабет, по-високият прием на боровинки води до по-нисък LDL холестерол, триглицериди и адипонектин и повишен HDL холестерол. Тук извадката е малко по-голяма, 115 души и те получават или 0, 75 или 150 г боровинки на ден. След 6 месеца групата, която яде 75 g боровинки, не показва промени, но 150 g го направи. И какво? подобряване на съдовата функция и мастния статус.

Говори се за връзка между по-високия прием на антоцианин и намаляване на риска от смъртност като цяло и по-специално има тенденция главно намалена сърдечно-съдова смъртност. Също така имаме намаляване на систолното и диастоличното кръвно налягане с 5-6% след 8 седмици консумация на боровинки при жени с хипертония. Мета-анализът свързва и по-високия прием на антоцианини с по-нисък риск от диабет тип 2.

Ежедневният прием на боровинки в количество от 35 г може да намали риска от различни заболявания. Както можете да видите, има много предимства, няма много данни, така че ако сте любител на боровинките, трябва да сте се насладили. Ако ги харесвате, но не ги яжте толкова често, вероятно ще започнете.

Абонирай се Премиум членство и да получите достъп до повече 290+ статии, Отстъпвам
за нашите събития, с нашите партньори, възможността Въпроси и отговори и други изключително Ползи.