Понякога наистина ми свършват фантазиите за готвене, затова експериментирах и излизаха такива свитъци. Нещо между палачинка и палачинка.

рула

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Разбийте яйце в половин литър мляко, добавете около 2 шепи пълнозърнесто гладко брашно, 1 шепа овесени ядки, 2PL гладко брашно, 1 PL гранулирана захар, ванилова захар, щипка сол и разровете добре. След това добавете нарязаните ядки и разбъркайте добре.

Тъй като по пътя има овесени ядки, оставете ги да престоят поне 15 минути. След това просто подготвяме тиган и пържим. Използвах зехтин, но наистина му давам само капка. Смелете тестото в горещ тиган и изпържете в злато. Тестото не е класическа палачинка, а малко по-дебело и плътно.

Върху пълнежа смесете фина мазана мазилка с 2PL мед и стафиди. Напълнете печените палачинки с този пълнеж и можем да сервираме. Вместо разбита сметана украсих тези рулца с домашно кисело мляко и сладко от праскови и малко настърган шоколад. Тези ролки са толкова по-здравословна версия на палачинки и вердето също е наистина пълно.