Освежаващо, вкусно и хрупкаво едновременно. Това е нашата рецепта днес.

малини

11 август 2014 г. в 6:00 ч. (Червено)

Чаша с извара, малини и хрупкави поръси
Съставки за 4 порции

За малиновия слой:

  • 250 - 300 г малини
  • 2 PL пудра захар

За слоя сирене:

  • 300 г фина извара
  • 2 PL пудра захар
  • лимонова кора
  • 4 PL мляко

За декорация:

  • 30 г масло
  • 60 г смлени бисквити с масло
  • мярка
  • няколко малини

Загрейте фурната на 180 градуса. Смесете маслото със замразените бисквити, нанесете сместа върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и го оставете да се смели за няколко минути. Междувременно пригответе крема сирене, като смесите всички съставки и го съхранявайте в хладилника. Изцедете малините с захарна вилица и ги нарежете на чаши. Добавете слой извара и украсете с хрупкав пясък, малини и мента.