Понякога пека такъв пудинг от гъби, замразил съм и изсуших. Насладихме се.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Размразете гъбите и ги нарежете. Накисваме изсушените във вода, след което изцеждаме водата от тях, както и от замразените.
Запържете на ситно нарязан лук в мазнина.
След това ги запържете на лук. Посолете, подправете, дайте раска, яхния.
Добавяме и счукан чесън. Когато се задушат, оставете ги да се охладят.
Нарежете по-старите рула на колела, залейте ги с мляко. Добавете яйчни жълтъци.
Когато рулата омекнат, смесете сместа.
. и добавете охладени надушени гъби и майорана.
Разбийте твърд сняг от протеините.
Поръсете формата за печене с олио.
Смесете сместа от гъби и кроасани с жълтъци с твърд сняг. Внимателен.
Приготвили сме смес за гъбена баница-гъба.
Прехвърлете го в съд за печене, сложете отгоре парченца масло и печете във фурната за 180 градуса и печете около 45 минути.
Пай с гъби на фурна. Сервира се със зеленчуци или като основно ястие с картофено пюре. Току-що изядохме тортата. Колкото по-страшен беше, толкова по-добре.