Ако сте фен на пайовете с тиква, ще ви хареса този пай с тиква. Подходящо е, защото не съдържа брашно, добавена захар или мазнина и съдържа много малко калории в сравнение с други торти и десерти. Това е чудесен избор, ако се опитвате да намалите приема на захар и в същото време искате да се поглезите със здравословен десерт. Подходящ като десерт или направо за закуска. В крайна сметка няма срам да имате десерт като първото хранене за деня, стига да съдържа много здравословните съставки, но?
Тиквата Хокайдо е вкусна, подходяща и за диабетици и съдържа редица полезни вещества - в нея освен витамини и минерали има и много бета-каротин. По изсъхналата дръжка можете да разпознаете узряла тиква хокайдо.
Това диетичен тиквен пай има доста пудинг консистенция, тъй като не съдържа брашно, люспи или смлени ядки. Ако искате да е по-високо и стегнато (и дори по-вкусно), добавете 1/2 чаша бадемово, овесено или друго брашно по ваш избор към рецептата.
Насладете се на очарованието на есента, падащите листа, старото лято и последните топли слънчеви лъчи - затворете очи и хапете в този годен пай от тиква. Можете също така леко да го поръсите с фъстъчено масло или гръцко кисело мляко, смесено със стевия (или друг подсладител), но е вкусно без.