Овесените ядки се радват на световна популярност главно поради хранителните си стойности и съдържащите се в тях витамини или минерали. Освен че имат благотворно въздействие върху човешкото тяло, те са добра алтернатива на първото хранене за деня. Овесените ядки са идеален начин за приготвяне на овесени ядки за закуска.
Какво съдържат?
Те са известни главно с високото си съдържание протеин а въглехидрати, което ще зарадва голяма група спортисти. Но това не е всичко. Те могат да се похвалят с подходящо съдържание на подходящо мазнини, фибри, антиоксиданти, витамини Б., Е. а К и важно вещество β-глюкан. Също толкова важни са също минерали, които играят значителна роля в овесените ядки. Примери за това са калций, магнезий, калий или цинк. По случайност ние също ги споменахме в миналото си статия за изварата.
Те съдържат вещества, които имат положително въздействие върху правилното функциониране на човешкото тяло. Източник на изображението: freepik.com
Ефекти от овесена каша
- по-нисък холестерол и високо кръвно налягане
- действат превантивно срещу сърдечно-съдови заболявания
- те помагат на храносмилателния тракт да функционира правилно
- поддържайте баланса на гликемичния индекс
- имат положителен ефект върху нервната система
- подобряват качеството на костите, ставите, зъбите, ноктите и косата
- са подходящи за диабетици
- действат превантивно срещу развитието на астма
- те имат висока способност за насищане
Овесени ядки за отслабване
Тъй като β-глюканът има положителни ефекти върху възприемане на ситост, овесените ядки са направени за отслабване. Тази характерна особеност се подсилва и от наличието на фибри, които помагат за правилното функциониране на храносмилателния тракт, насърчават изпразването и успешно се борят със запека. Наличието на въглехидрати от своя страна поддържа гликемичния индекс в баланс. Благодарение на всичко това, овесените ядки за отслабване определено са правилният избор.
Има няколко начина за приготвяне на овесени ядки. Източник: freepik.com
Как се приготвя овесена каша?
Наистина има много начини за приготвяне на овесени ядки за която и да е част от деня. Най-простата и бърза алтернатива е тяхната поливане или мляко или добавете към кисело мляко. От друга страна, тази комбинация може да изглежда непривлекателна за някого. Може обаче да се подобри с ядки или плодове например. Популярни са и т.нар бисквитки от овесени ядки, приготвянето на които обаче отнема значително повече време. Истината е, че ако не ви липсва креативност, можете да измислите всякакви рецепти с овесени ядки. Най-популярният начин, как да приготвим овесена каша за закуска, е каша.
Не само люспите, но и овесените ядки могат да бъдат перфектно съчетани с плодове. Източник на изображението: freepik.com
Рецепти с овесени ядки
Нашият съвет: Овесена каша с яйце и гръцко кисело мляко
Вие се нуждаете - вода, люспи (фини), яйце, банан, смляно канела , гръцко кисело мляко
- На дъното на чашата сложете вода, подсладена с мед, и оставете да заври. След като достигнете точката на кипене, поръсете овесените ядки (идеално меки) и изчакайте няколко секунди, докато омекнат, докато разбърквате. Добавете разбитото яйце и при непрекъснато разбъркване ще получите гъста каша. Не забравяйте разтопения банан и го вкусете със смляна канела или какао по ваш вкус. Сервирайте овесени ядки с обърнато гръцко кисело мляко отгоре. Комбинацията от топла каша и студено кисело мляко създава наистина вкусен вкус.
Нашият съвет: бисквитки с овесени ядки
Вие се нуждаете - люспи (фини), пълнозърнесто брашно, масло, тръстикова захар, мед, яйце, нарязани ядки, бакпулвер, настърган кокос, горещ шоколад
- Процедурата е изключително проста. Първо смесете маслото със захар и мед в едната купа и пълнозърнестото брашно с бакпулвера в другата. След това прехвърлете двете съдържания в един съд, разбъркайте и добавете нарязаните ядки, настърган кокос и горещ шоколад. От получената маса с помощта на лъжица оформете малки тънки палачинки, които печете около 10 до 15 минути при температура от 180 градуса.