Грахова каша с печени моркови и мащерка

Приготвям тази каша винаги, когато имам вкус към нещо и когато почувствам, че трябва да "презаредя фенерчетата си".

каша

  • 1 чаша сух грах (жълт)
  • 4 чаши вода
  • 2 по-малки картофа
  • 4 средни моркова
  • сол, черен пипер
  • няколко клонки мащерка
  • зехтин
  • обикновено масло

ПРИБЛИЖАВАНЕ

Измиваме граха, изсипваме го в саксия и наливаме вода. Оставете да заври, добавете картофите, нарязани на малки парченца. След това го оставете да къкри на слаб огън за около 45 минути - докато грахът се свари напълно. Малко преди края добавете сол (на вкус), смлян черен пипер и около 1 PL обикновено масло, за да омекне кашата. Смесваме всичко с потапящ миксер във фина смес без бучки. Загрейте зехтина в тиган и запържете върху него морковите заедно с клонките мащерка. Като алтернатива на морковите можете да използвате и лук, който нарязвате на ситно и разпенвате в масло.

Източник на рецепта: Zuzana Benčiová

Хората, които са чели тази статия, също се интересуват от:

Амарантова каша

Той не съдържа глутен, така че целиакиите също могат да го ядат и това също няма да навреди на диабетиците.

Екзотична каша с манго и бразилски ядки

Манго помага за лечение на проблеми, свързани с кожата, лигавиците и зрението.

Елда каша с домашни кайсии

Елда каша е идеален избор за закуска.