само

Без овесени ядки мнозина вече дори не могат да си представят закуската си. Полито с мляко или плодово кисело мляко е класика, но би било жалко да останете с него. Те са една от най-здравословните храни някога - съдържат много важни витамини, минерали и антиоксиданти. Освен това те са богати на фибри и по този начин се възползват от храносмилането. Нашите три рецепти също доказват, че употребата им в менюто е относително широка.

Лека пица от извара и овесени ядки

Имаме нужда от:

  • 250 г фина извара
  • 100 г фини овесени ядки
  • 3 супени лъжици бяло кисело мляко
  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • Lyž чаени лъжички сол

  • 100 г доматено пюре
  • 3 супени лъжици вода
  • 1 скилидка чесън
  • 1 чаена лъжичка босилек/риган (пресен или сушен)
  • 150 г гъби
  • 150 г качествена шунка
  • 70 г настъргана моцарела
  • 40 г царевица

Приближаване: В купа смесете мека извара, овесени ядки, кисело мляко, зехтин и сол. С помощта на лъжица поставете тестото върху лист за печене, застлан с пица. Бутаме го с ръце, така че да има височина приблизително 0,5 cm. Печете така приготвеното тесто за 15 минути при 190 градуса по Целзий. Докато тестото е във фурната, смесете доматеното пюре, водата, билките и счуканата скилидка чесън. След 15 минути извадете пицата и поръсете с доматен сос. След това върху него слагаме филийки шунка, тънко нарязани гъби, сирене и царевица. Оставете пицата да се пече още 15 минути при 190 градуса по Целзий.

Нашият съвет за интересно събитие: HABERA & TEAM 2019 TOUR

Отлични палачинки с фибри

Имаме нужда от:

  • 400 г овесени ядки
  • 4 яйца
  • щипка сол
  • 4 супени лъжици майорана
  • 1 соево мляко
  • 1 глава лук
  • 4 скилидки чесън
  • 1 домат
  • див лук

Приближаване: Накиснете първо овесените ядки и след това ги отцедете. Добавете яйца, ситно нарязан лук, счукан чесън, майорана, сол и разбъркайте всичко заедно. Вземете купчина от сместа, от която правим палачинка в сгорещено олио и пържим. Сервирайте с ориз и гарнирайте с домат и лук.

Бананови палачинки за по-добра сутрин

Имаме нужда от:

  • 2 яйца
  • 1 банан
  • ¾ чаши фини овесени ядки
  • ½ чаши ябълково пюре
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • ½ чаени лъжички бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка канела
  • кленов сироп или друг топинг

Приближаване: Смесете всички съставки в блендер до гладка смес. Пържете палачинките в кокосово масло до златисто от двете страни. Преди сервиране леко залейте с кленов сироп, мед, разтопен шоколад или бяло кисело мляко. Можете да украсите плодовете на вкус.

Какви ястия използвате за приготвяне на овесени ядки? Напишете съвети на други читатели за обсъждане под статията.