Морковите са най-често консумираните кореноплодни зеленчуци. Морковите подобряват храносмилането и помагат при редовното изпразване, той е отличен борец срещу запек. Редовната консумация на моркови не само има положителен ефект върху вашето здраве, но също така помага при отслабване. Морковите са пълни с антиоксиданти и фибри, съдържат минимум мазнини и захари. Морковите предпазват очите. Консумацията на сурови моркови понижава холестерола, Сокът от моркови помага при лечение на мигрена, инфекциозни заболявания, ревматизъм и кожни заболявания. Морковите са сред храните най-богата на провитамин, и това го прави истински лек за хората. Голямото предимство на морковите е, че се предлага целогодишно и цената му е приемлива. Морковите са вкусни във всяко състояние. Не бива да липсва във всяка зеленчукова супа, а също така е идеална като основа за месо и за приготвяне на сосове.

отслабване

Свойства на морковите.

  • Морковите съдържат малко, но значително количество протеин (1,03%), около половината от това, което правят картофите.
  • Мазнините в морковите се намират в незначителни количества - 0,19%
  • Въглехидратите съставляват 7,14% от теглото му.
  • Той е сравнително добър източник на витамини от група В, както и на витамин С и Е. Съдържа всички минерали и микроелементи, включително желязо - 0,5 mg/100 g.
  • Той не само е богат на витамини, но и на бета-каротин, който помага при слънчеви бани.

Как морковите помагат за подобряване на здравето на човека.

  • Той предпазва от свободните радикали и по този начин буквално изхвърля токсичните вещества от тялото.
  • Елиминира растежа на раковите клетки - профилактика на рака.
  • Укрепва сърдечно-съдовата система - профилактика на сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт, коронарна болест на сърцето)
  • Той понижава високия холестерол в кръвта
  • Помага при кожни заболявания
  • Осигурява здравината на костите и зъбите
  • Придава на кожата здравина - срещу стареене

Трите вещества в състава на морковите имат огромна полза за човешкото здраве.

  • Каротеноиди, най-важният от които е бета-каротин, който се превръща в организма във витамин А. 100 грама моркови (около един средно голям морков) осигуряват на тялото достатъчно бета-каротин, за да произведе почти три пъти по-голямо количество от витамин А, от който възрастният се нуждае. Каротеноидите са от съществено значение за правилното функциониране на ретината, особено през нощта или при слаба светлина. Те също така помагат за поддържане на кожата и лигавиците в добро състояние.
  • Растителни фибри. Морковите съдържат около 3% и по-голямата част е под формата на пектин. Той помага за регулиране на движението на изпражненията и успокоява чревната лигавица.
  • Етерично масло - действа срещу чревни паразити.

Приготвяне и използване на моркови при диета и отслабване.

  • Сурови - в салати, цели или настъргани и овкусени с лимонов сок.
  • Варени - картофите се съчетават добре с моркови и към него могат да се добавят други зеленчуци. След готвене е по-сладък и запазва съдържанието на бета-каротин.
  • Сок - Сокът от моркови е освежаваща, вкусна и питателна напитка. Може да се комбинира добре с ябълков или лимонов сок.
    Съставки 100g сурови моркови
    Енергийна стойност 181 kJ = 43 kcal
    Протеини - 1,03г
    Въглехидрати - 7.14g
    Фибри - 3 g
    Витамин А - 2813
    Витамини B - 0.22mg
    Ниацин - 1,11 mg
    Витамин С - 9,30 mg
    Витамин Е - 0.460mg
    Калций - 27mg
    Фосфор - 44mg
    Магнезий - 15mg
    фолиева киселина - 14µg
    калий - 323mg
    цинк - 0.200mg
    мазнини заедно - 0,190г
    наситени мазнини - 0,030г
    натрий - 35mg
    холестерол - - -

Морковна диета за отслабване, нейните предимства и недостатъци.

  • Това е относително строга диета, така че не е препоръчително да се практикува повече от 4 дни.
  • Морковите съдържат всички необходими витамини, които помагат при отслабване, помага и за цялостната детоксикация на организма и има много други предимства. Консумацията на моркови има положителен ефект върху зрението, помага за преодоляване на умората и сънливостта.
  • Диетата с моркови обещава загуба на тегло от 3,5 килограма за 4 дни. Диетата се състои почти изключително от моркови, поради което не е желателно да се практикува тази диета дълго време.
  • Морковите са варени или сурови.

Морково диетично меню.

По време на диетата ще се храните изключително с различни приготвени моркови.

Закуска: чаша пресен сок от моркови, настърган морков и салата от моркови.

Обяд: чаша пресен сок от моркови, настъргана салата от моркови и моркови + кисело мляко и пълнозърнести кифлички.

Вечеря: чаша пресен сок от моркови, настърган морков и салата от моркови.

В последния ден от диетата можете да се поглезите с порция картофи и филия хляб. Не трябва да забравяте да приемате достатъчно течности (вода или сок от моркови) през всеки ден, за да избегнете дехидратация и нарушаване на баланса на телесните течности.

Ползите от морковената диета

Безспорният положителен резултат от отслабването чрез изключителната консумация на моркови е относително бързата загуба на тегло и достатъчното количество витамини.

Недостатъци на диетата с моркови

Не особено приятен факт е, че ограничавате приема на храна само до един вид - моркови. Може или не може да причини евентуално стомашно разстройство, страхотно чувство на глад. Опасността е йо-йо ефектът.

Сурови материали

  • 1 кг моркови
  • чесън на вкус
  • смачкана раска
  • сладък червен пипер
  • остър червен пипер
  • оцет
  • масло
  • сол
  • щипка растителност

Приближаване

Почистваме морковите, нарязваме ги на колелца и ги варим леко във вода с щипка вегета. Изсипете и смесете с дресинг от масло, оцет, счукан чесън, раска, сладки и остри чушки и сол.

Ако искате да отслабнете, щракнете и попълнете следния формуляр