За съжаление, ако направите грешен избор, ще спечелите и от зеленчуци и плодове. Зеленчуците съдържат голямо количество хранителни вещества, витамини и минерали и ниско съдържание на наситени мазнини и захари. Ако искате да отслабнете, зеленчуците трябва да станат важна част от ежедневната ви диета. Колкото повече зеленчуци ядете, толкова повече килограми губите. Трябва обаче да осъзнаете, че не от една седмица до вид, а за определен период от време. Като цяло можем да кажем, че nНяма ограничение за количеството зелени листни зеленчуци, можете да го консумирате всеки ден. Други зеленчуци като моркови, карфиол, брюкселско зеле и броколи са отличен източник на витамини и хранителни вещества.

отслабнете

Добавянето на зеленчуци като целина и краставица към вашата диета ще ви помогне да хидратирате тялото си, без да добавяте излишни калории. Като ядете повече зеленчуци, можете само да помогнете на здравето си и да подпомогнете загубата на тегло. Избягвайте да ядете зеленчуци, които съдържат много нишесте (картофи и цвекло) . Те имат висока концентрация на въглехидрати. По-добре е да ги консумирате на няколко порции седмично, но се опитайте да ги ядете по-рано през деня, така че храносмилателната ви система да има време да ги разгради преди лягане. Яденето на сурови зеленчуци е отличен и здравословен начин да подкрепите усилията си за отслабване. Добре е да ядете половин килограм сурови зеленчуци на ден. Ако трябва да готвите зеленчуци, пригответе ги на пара по-рано, за да запазите хранителни вещества и витамини и по-скоро не ги пържете.

Зеленчуците са богати на вода и по този начин е по-лесно да запълните съдържанието на стомаха си, което ще прогони глада и в същото време приемът на калории ще бъде минимален. Ако ядете зеленчуци с всяко хранене, много по-малка порция ще бъде достатъчна и ще се чувствате напълно сити след хранене. Всичко, от което се нуждаете, преди да ядете, е малко морков, салата или кольраби и имате стая с празен и ударен стомах.Все пак няма да сте гладни по време на изпълнението! Може да не знаете, че някои хора на диета ограничават консумацията на плодове и зеленчуци. Ето защо те все още са дебели и често уморени.

Капани за зеленчуци с калории

Кетчуп
Типична зеленчукова заблуда е кетчупът. Когато погледнете състава на продукта, фруктозният сироп вече е на второ до трето място. В превод това означава, че вие ​​получавате скрита захар в тялото си заедно с доматите. По-здравословна алтернатива е зеленчуков салса сос или белени домати.

Зеленчукови сладкиши, баница
Преобладават мазнините и бялото брашно, зеленчуците са тук само за да допълнят вкуса. Затова не вярвайте, че спаначеният кроасан или морковената торта е по-здравословен от класическите сладкиши. В много случаи освен това ще намерите и зеленчукови сладкиши, оцветени с изкуствени оцветители, като карамел, за да изглеждат като пълнозърнести.

Зеленчукови супи
Освен ако не е доста приготвен бульон у дома, не вярвайте, че ще получите здравословен обяд. Бихте могли да преброите зеленчуците в моменталните супи на парчета. Освен това скритата опасност е високият процент натрий и подсладители - независимо дали са изкуствени или естествени - добавени на вкус. Съдържанието на захар може да се изкачи до 15 грама на една порция!

Зеленчуково суши
Суши, сервирано в нашите ресторанти, в повечето случаи се прави от бял ориз. За по-добър вкус към него се добавя дресинг, който само умножава и без това високото съдържание на захар. Въпреки че една краставица, увита в ориз и водорасли, изглежда като невинен деликатес, не е така! Ако искате здравословно суши, помолете да приготвите с кафяв ориз. Или нарежете само половин порция и напълнете стомаха за суши с типични гарнитури - салата от морска трева или грахови шушулки.

Зеленчукови сокове
В сравнение с плодовите сокове те са по-малко зли, но избирайте само 100%, прясно изцедени сокове, без добавена захар. Без значение колко добра напитка купувате, пак ще изчерпите организма си с фибри, които за съжаление се губят при изцеждане. Така че не пълните стомаха си, както бихте яли пресни зеленчуци. И много по-скоро отново ще огладнеете.

Плодови сокове

Крушов сок
Естествената сладост на крушите ще задоволи желанието ви за „нещо добро“. Соковите плодове са богати на калий, магнезий и фосфор, както и на витамин С. Вкусът му е страхотен сам, но и в комбинация с ябълки.

Гроздов сок
Гроздето е сред видовете плодове с най-висока калорична стойност, но не се притеснявайте, те няма да навредят на извивките ви, защото не са празни калории. Особено препоръчваме да се пие гроздов сок по време на периоди на възстановяване или повишен психически стрес. Една чаша буквално ще ви постави на крака! Високият дял на антиоксидантите помага за защита на мозъчните клетки и подобрява паметта.
Сок от манго
Изберете по-меки, презрели плодове, ще бъде по-лесно за смесване. Сокът от манго е много добър за прочистване на организма, прочиства кръвта и спасява бъбреците. Ако искате да пиете сока още по-вкусен, добавете нарязан киви и половин банан в блендера.

Боровинов сок

Тази супер здравословна напитка има само един недостатък - икономически, тъй като извън сезона боровинките не са от най-евтините плодове. Въпреки сладкия си вкус, сокът от боровинки има по-малък брой калории от свързаните сокове. Съдържа и голямо количество фибри, което има положителен ефект върху метаболизма и ускорява храносмилането.
Сок от помело
Подобно на боровинките, можете да пиете това след голям glg. Съдържа само минимум калории и е чудесна алтернатива за хора, които са затруднени от горчивия вкус на сока от грейпфрут. По отношение на отслабването помелото си струва да се отбележи не само поради нискокалоричната си природа, но и заради съдържанието на ензими, които помагат за усвояването на нишестето и захарите.

При малко наднормено тегло често е достатъчно да промените хранителните си навици, за да приведете метаболизма си и заедно с това теглото си до необходимия стандарт. Но не започвайте стремглаво, като драстично намалите дневния си прием на храна и след няколко дни ще гладувате пред отворен хладилник и ще ядете всичко, което видите. За да може тялото да доставя енергия и строителни материали на милиарди от клетките си, то се нуждае от почти 50 различни хранителни вещества. Невъзможно е да се направи без нито един от тях, защото всеки има своя специална роля и само като действат заедно, те могат да работят пълноценно. Хранителните вещества включват въглехидрати, мазнини и протеини и се добавят към фибрите, голяма група витамини и минерали.

Въглехидрати: енергия, която се грижи за доброто настроение.
Въглехидрати те доставят енергия бързо и оптимално не само на мускулите, но и на нервната система и са необходими напр. за органи като мозък, кръвни клетки или бъбречен мозък. Тези, които запазват тези хранителни вещества в менюто си от страх от наднормено тегло, не се справят добре. Изследователите са установили, че когато има по-голямо количество въглехидрати, в мозъка се произвежда умножено количество серотонин, което подобрява настроението ви.

От днешна гледна точка, добра половина от приетите калории трябва да се състои от въглехидрати, но не от всякакъв вид. Той принадлежи към тази група хранителни вещества захар, нишесте и целулоза. Трябва да се предпочитат целулоза и нишесте. Те се съдържат в зърнени храни, зеленчуци, бобови растения, картофи и плодове. Тези храни имат „естествени“ други предимства: редица витамини и минерали. Ето защо диетолозите говорят за високата „плътност на хранителните вещества“, което е изключително подходящо съотношение на витамини и минерали към калории. Съвсем различно е с храните, които са резултат от многократна обработка на зърнени култури и захарно цвекло, така че те съдържат много захар и нишесте. Торти, багети, сладкиши, шоколад и напитки с лимонада могат да предложат много малко, в допълнение към техните "празни" калории, от които се правят мазнини.

Фибрите почистват и почистват
Фибри, голяма част от които принадлежат на въглехидратите, въпреки че тялото не ги използва, но има много важни функции. Подува се в червата, кара го да се движи, затова се грижи за редовното изпразване. Това в крайна сметка ще се отрази на силуета на корема. Фибрите също имат положителен ефект върху регулирането на процеса на глад и пресищане. Затова трябва да ядете пълнозърнести храни, бобови растения, пресни зеленчуци и плодове. Те са богати на фибри.

Протеини: основният компонент на клетките
Протеини те са важен градивен елемент на клетките на нашето тяло и като част от ензимите и хормоните участват в жизненоважни метаболитни процеси. Протеините се намират в храни от животински произход, като месо, риба, яйца, мляко и млечни продукти, но също така и в растителни храни, като бобови растения и пълнозърнести храни. Тялото е в състояние най-добре да използва онези протеини от храната, които най-много приличат на неговите собствени протеини. От тази гледна точка отделните видове храни не са толкова важни, колкото взаимната им комбинация: картофи с мляко или яйца, зърнени храни с бобови растения или мляко със зърнени храни.

От какво ехищническо хранене? Много въглехидрати и малко мазнини.
Повече от половината необходими калории трябва да бъде под формата на въглехидрати (50 - 55%), 10 - 15% трябва да бъде протеин, а останалите (25 - 30%) трябва да са мазнини. Освен това трябва да се внимава да се осигури достатъчно количество витамини, минерали и фибри да бъдат на масата. Не се изискват обаче сложни изчисления, за да се храните здравословно.

Разбира се, че е вярно яжте по-малко мехлем под формата на намазки или мазнини от месото, предпочитайте растителни масла. И пийте колкото е възможно повече калорични напитки като минерална вода. Възрастен трябва да пие 3 до 4 dcl течност на 10 kg от теглото си на ден.

Основни съвети за правилно хранене

Ø Не яжте безвкусна храна.

Ø Ако приготвяте зеленчуци, пригответе ги на пара или ги задушете за кратко, вместо да готвите нормално.

Ø Консумирайте зеленчукови салати.

Ø Яжте бавно и се наслаждавайте на всичко. Ако ядете бързо, обикновено ще ядете повече, отколкото е необходимо. Яжте всяка хапка правилно, докато тя е напълно смляна. Не се опитвайте да губите повече от един, два килограма телесно тегло на седмица.

Ø Избягвайте храни, съдържащи мазнини и захар като торти, бисквити, сладкиши и др.

Ø Не яжте безвкусна храна. Опитващите се да отслабнат често консумират малки порции немазна и несолена храна. Нищо чудно, че много от тези хора не издържат!

Ø Използвайте билки и подправки на вкус, опитайте се да избягвате солено, храната в естественото си състояние има достатъчно натрий, който е достатъчен за нас. Излишният допълнителен излишък е опасен за нашите кръвоносни съдове, тегло и цялостно здраве!

Ø Проверете храната, която имате на склад у дома, и я изхвърлете неправилно. Когато правите покупка, използвайте нашето ръководство и препоръки вместо вашия стар списък за пазаруване.

Ø Яжте повече пресни зеленчуци и плодове. Пазете се от разграждане чрез продължителна термична обработка, която унищожава естественото съдържание на ензими, които подпомагат производството на ензими, важни за храносмилането на храната в организма, както и загубата на витамини!

Ø Можете да ядете зеленчуци по време на нашата програма за управление на теглото без ограничения - колкото повече ядете, толкова повече ползи ще получите.

Ø Изберете правилните мазнини. Знаете ли, че при диета с ниско съдържание на мазнини тялото е по-податливо на образуването на камъни в жлъчката?

Ø Задържане на вода, сухота на кожата, запек и умора са прояви на дехидратация. Пийте много неподсладени течности през целия ден.

Ø Изберете въглехидрати с бавно освобождаване (комплекс с нисък гликемичен индекс), които ще ви заситят и задоволят вашите вкусови рецептори. Бавното освобождаване на енергия помага за намаляване на чувството на глад и може да ви помогне да се отървете от желанието да се храните между основните хранения.

Ø Храни с висок гликемичен индекс:
Напр. захар, царевица, картофи, бял хляб, тиква, .
Храни с нисък гликемичен индекс:
Напр. ябълки, зеле, ягоди, ориз, череши, леща, грейпфрут, соя, .
Фактори, влияещи върху гликемичния индекс:
- обработка - колкото по-дълго се готви храната, толкова по-висок е нейният гликемичен индекс
- чрез постепенно узряване на плодовете се увеличава стойността на гликемичния индекс
- разнообразие от плодове и зеленчуци
- комбинация от храни с нисък и висок гликемичен индекс
- скоростта, с която всяка храна се усвоява по време на дъното - скоростта на храносмилане е индивидуална за всяка

Ø Най-добрият избор са храни с бавно освобождаващи се въглехидрати: овесени трици, овесени люспи, елда, ечемик, пълнозърнест ръжен или хляб от спелта, ориз басмати и неолющен ориз, пълнозърнести тестени изделия, леща, бобови растения, боб, кисело мляко, плодове, ниско 50/50 с вода): грейпфрут, ябълка, портокал, ананас.

Ø Най-лошият избор са въглехидратите с бързо освобождаване: Всички консерви, бял хляб, багети, рула, бисквити, торти, сладкиши. Не забравяйте, че пшеничният глутен е бреме за нашите черва и целия организъм. Сухари, бисквити, търговски сутрешни зърнени храни и зърнени храни, газирани напитки, плодови напитки, пържени картофи, пържени или печени картофи, картофено пюре, преварен ориз, вафли, гевреци, картофен чипс.

Ø Средният човек се нуждае от един грам протеин за всеки килограм телесно тегло. Веднъж седмично опитайте смес от боб, грах, леща и ориз вместо месо.

Ø Изберете храни, които ви удовлетворяват, но не са вредни за вас.

Ø Използвайте извара или прясно нискомаслено сирене, тофу вместо мазно сирене и масло.

Ø Заменете сметаната/заквасената сметана с нискомаслено био кисело мляко.

Ø Избягвайте колбаси, котлети и пакетирани филийки.

Ø Вместо масло, опитайте лимонов сок и зехтин, за да опитате зеленчуците.

Ø Използвайте подходящ тиган за пържене, напр. уок тиган.

Ø Избягвайте маргарина и хидрогенираните растителни мазнини (това е написано на етикета на храните). Дори здравословните растителни масла и мазнини се променят по време на топлинната обработка (така нареченото хидрогениране) в маргарини и олиото за готвене в нездравословни и вредни. Такива мазнини се образуват по време на пържене, пържене и се намират в храната на заведения за бързо хранене, във пържени картофи, чипс, в различни хрупкави деликатеси и в готови ястия...

Правилният избор: Пресни ябълки, круши, цитрусови плодове (грейпфрут, портокал, мандарина, лимон), пресни праскови или кайсии, неподсладени, нискомаслени, пуканки с ниско съдържание на мазнини, паста с аромат на лимонов сок, подправки и зеленчуци, плодове чиния, супа от леща доматена супа, пълнозърнести овесени ядки и др.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма,

присъединете се към нашите програми

Ако искате да отслабнете, попълнете това ФОРМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (щракнете) или го направете АНАЛИЗ НА ВАШИЯ ХАРАКТЕР (щракване)