Zdravoschudnut.sk

Предлагаме ви няколко съвета за вкусна вечеря при отслабване и дори след отслабване.

Паста със суров доматен сос, чесън, каперси, босилек

вечеря

  • 120 г тестени изделия
  • 2 големи или 3-4 малки домата
  • 2 скилидки чесън
  • каперси
  • пресен босилек
  • студено пресован зехтин
  • сол
  • Може да се използва 1 топка моцарела или пармезан (който го харесва)

Готвим пастата. Смесете доматите със счукан чесън, добавете 1 супена лъжица студено пресован зехтин, каперси, босилек, сол. Смесете с пастата. Поръсете с малко пармезан или ситно нарязана моцарела.

1 порция: 1 280 kJ | 305 ккал

Паста с гъбен сос

За 2 човека

  • 120 г тестени изделия
  • 1 по-малка пора
  • 100 г гъби
  • 2 супени лъжици заквасена 10% сметана
  • зехтин
  • сол
  • риган

Нарежете леко праза и гъбите и запържете в олио. Когато гъбите са готови, добавете сметана, сол, риган, смесете с варени тестени изделия. Може да се поръси с малко настърган кашкавал.

1 порция: 1 420 kJ | 339 ккал

Лионски грах

  • 300 г пресен грах
  • 1 глава лук, нарязан на ситно
  • сол
  • 4 листа маруля
  • зехтин
  • Магданоз
  • твърдо сирене - ейдам, пармезан ...

Задушете граха с лука, посолете и поръсете с настърган кашкавал.

1 порция: 544 kJ | 130 ккал

Пудинг от печен лук

  • 200 г лук
  • 50 г настъргано сирене - ейдам, пармезан
  • див лук
  • риган
  • сол
  • 1 яйце

Смесете ситно нарязания лук с настърган кашкавал, яйце, сол, билки. Намажете купата за пудинг с олио и поръсете с галета, изсипете месото от лук и сирене и печете около 20 минути. Сервирайте със зеленчуци или зеленчукова салата, не сервирайте хляб или картофи.

1 порция: 1 420 kJ | 339 ккал

Зеленчуково ризото

  • 125 г ориз
  • 150 г грах
  • 150 г гъби
  • 1 малка пора
  • билки - див лук, магданоз
  • 50 г настърган кашкавал

Гответе ориза, гадно е да задуши гъбите и праза. Смесете всичко заедно и поръсете с настърган кашкавал.

1 порция: 1,510 kJ | 360 ккал

Сос от лук върху сметана

За 4 човека

  • 5 - 6 големи лука
  • сол
  • 1 заквасена 10% сметана

Обелете лука, нарежете го на ситно. Поставете в тенджера, налейте вода и варете, докато омекнат за около 35 до 40 минути. Налейте малко от водата, добавете сметана и разбъркайте. Този сос е неутрален и е подходящ за задушено месо, за натурално, за варено, също и за варени картофи.

1 порция:

450 kJ | 107 ккал

Гръцка салата:

За 2 човека

  • 2 домата
  • 1 по-малка чушка
  • 1 малка краставица
  • 2 млади лука (или ½ малки лукчета)
  • 100 г сирене фета
  • малко зелени маслини
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 супена лъжица студено пресован зехтин

Нарежете доматите на 8 части, нарежете чушките на квадрати 2 см, краставиците на ленти 1 см, малки лукчета. Добавете маслини, нарязано на кубчета фета сирене, солен сос с лимонов сок и зехтин.

1 порция: 1 300 kJ | 310 ккал

Хубава салата

За 1 човек

  • 1 домат
  • 50 г зелен фасул
  • ½ малък червен лук
  • 80 г риба тон в зехтин или растително масло
  • 1 за твърдо сварени яйца
  • 3 маслини (който не обича маслини, не може да ги яде)
  • студено пресован зехтин
  • лимонов сок
  • сол

Нарежете домат, лук, боб и гответе в подсолена вода, отцедете, охладете, добавете към ¼ нарязани варени яйца, нарязани маслини, парчета консервиран тон, сол, полейте с лимонов сок и зехтин.

1 порция: 1 590 kJ | 379 ккал - с тази салата не можете да ядете хляб

Салата от тиквички

Нарежете тиквичките на тънки филийки, запържете ги в тиган с малко количество олио, поставете в чиния, залейте зехтин, лимонов сок, смесен с ситно нарязана скилидка чесън и нарязан лют пипер.

1 порция: 350 kJ | 83 ккал, като гарнитура към пиле на скара, пуйка, риба и др.

Мешана салата

  • 1 домат
  • 1 малка глава лук
  • 1 малка чушка
  • зехтин
  • сол
  • босилек

Нарежете зеленчуците на малки парченца, разбъркайте, залейте със зехтина.

1 порция: 340 kJ | 81 ккал

Домат - салата от броколи

  • 1 домат
  • 3 рози броколи
  • 1 скилидка чесън
  • каперси
  • зехтин
  • босилек

Изсипете броколи във вряща подсолена вода, варете 6 минути, трябва да е полутвърда (няма нищо по-лошо от варени броколи), прецедете, сложете в купа, добавете нарязани домати, пресована скилидка чесън, каперси или маслини, босилек, сол, пресован зехтин за студ.

1 порция: 350 kJ | 83 ккал

Салата от краставици

  • 1 краставица
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици 10% сметана или кремообразно кисело мляко
  • копър

Настържете краставицата, добавете пресования чесън, сол, копър и кисело мляко или сметана.

1 порция: 380 kJ | 90 ккал