отслабване

Кафето съдържа кофеин, който е най-често консумираното психоактивно вещество в света. Кофеинът все още е част от повечето търговски добавки за изгаряне на мазнини днес - и с добра причина.

В допълнение, това е едно от малкото известни вещества, което спомага за мобилизирането на мазнини от мастната тъкан и повишава метаболитната функция.

Но наистина ли кафето ви помага да отслабнете? Тази статия разглежда по-отблизо доказателствата.

Кафето съдържа стимуланти

Много от биологично активните вещества, намиращи се в кафе на зърна, попадат в крайната кафе напитка.

Някои от тях могат да бъдат засегнати метаболизъм:

  • Кофеин: Основният стимулант в кафето.
  • Теобромин: Основният стимулант в какаото; намира се и в по-малки количества в кафето.
  • Теофилин: друг стимулант, открит в какаото и кафето; използва се за лечение на астма.
  • Хлорогенова киселина: Една от основните биологично активни съставки в кафето; може да помогне за забавяне на усвояването на въглехидратите.

Най-важният от тях е кофеинът, който е много силен и е добре проучен.

Кофеинът действа чрез блокиране на инхибиторен невротрансмитер, наречен аденозин. Като блокира аденозина, кофеинът увеличава изгарянето на невроните и освобождаването на невротрансмитери като допамин и норепинефрин. Това от своя страна ви кара да се чувствате по-енергични и бдителни.

По този начин кафето ви помага да останете активни, ако иначе бихте се чувствали уморени. Всъщност той може да подобри производителността с 11-12% средно.

ПРЕГЛЕД

Кафето съдържа редица стимуланти, особено кофеин. Кофеинът не само увеличава скоростта на метаболизма ви, но също така увеличава концентрацията ви.

Кафето може да помогне за мобилизирането на мазнини от мастната тъкан

Кофеинът стимулира нервната система, който изпраща директни сигнали към мастните клетки и им казва да разграждат мазнините. Това се постига чрез повишаване нивата на хормона епинефрин в кръвта.

Епинефринът, известен също като адреналин, преминава през кръвта ви в мастната тъкан, което сигнализира за това разгражда мазнините и ги освобождава в кръвта.

Разбира се, освобождаването на мастни киселини в кръвта ви няма да ви помогне да загубите мазнини, освен ако не изгорите повече калории, отколкото консумирате чрез диетата си. Това състояние е известно като отрицателен енергиен баланс.

Можете да постигнете отрицателен енергиен баланс, като ядете по-малко или упражнявате повече. Друга допълваща стратегия е прилагането на добавки за изгаряне на мазнини, като кофеин.

Кофеинът ускорява метаболизма ви, както е описано в следващата глава. (въведете връзка)

ПРЕГЛЕД

Чрез повишаване нивото на епинефрин в кръвта (адреналин) кофеинът насърчава освобождаването на мастни киселини от мастната тъкан.

Кафето може да увеличи скоростта на метаболизма ви

Скоростта на изгаряне на калории в покой се нарича скорост на метаболизма в покой (RMR). Колкото по-висока е скоростта на метаболизма ви, толкова повече отслабвате по-лесно и колкото повече можете да ядете, без да наддавате.

Проучванията показват, че кофеинът може да увеличи RMR с 3-11%, като по-високите дози имат по-голям ефект. Интересното е, че колкото по-висока е скоростта на метаболизма, толкова по-високо е изгарянето на мазнини. За съжаление ефектът е по-слабо изразен при тези със затлъстяване.

Едно проучване показа това кофеинът увеличава изгарянето на мазнини с до 29% при бедните хора, докато при затлъстелите индивиди увеличението е само 10%.

Изглежда ефектът намалява с възрастта и е по-голям при по-младите индивиди.

За повече стратегии за изгаряне на мазнини вижте тази статия за 10 лесни начина за засилване на метаболизма ви.

ПРЕГЛЕД

Кофеинът увеличава скоростта на метаболизма в покой, което означава, че увеличава броя на изгорените калории.

Кафе и загуба на тегло в дългосрочен план

Има една основна резервация: хората стават толерантни с течение на времето срещу ефекта на кофеина.

В краткосрочен план кофеинът може да увеличи скоростта на метаболизма и да увеличи изгарянето на мазнини, но след известно време хората стават толерантни към ефектите и кафето спира да работи върху тях.

Въпреки че кафето не изгаря повече калории в дългосрочен план, все още съществува вероятността то да намали апетита ви и да ви помогне да ядете по-малко.

Дали кафето или кофеинът ще ви помогнат да отслабнете за дълго време, може да зависи от индивида. Към този момент няма данни за такива дългосрочни ефекти.

ПРЕГЛЕД

Хората могат да развият толерантност към ефектите на кофеина. Поради тази причина консумацията на кафе или други кофеинови напитки може да бъде дългосрочно неефективно средство за отслабване.

Обобщение

Въпреки факта, че кофеин може в краткосрочен план увеличете метаболизма си, този ефект е намален за дългосрочни потребители на кафе поради толерантност.

Ако консумирате кафе предимно за отслабване, може би е най-добре да свикнете с правилните навици, за да избегнете толерантността. Може би цикъл от две седмици с кафе, две седмици без кафе са най-добри.

Разбира се, има много други страхотни причини да се пие кафе, включително фактът, че кафето е един от най-големите източници на антиоксиданти в западната диета.