Цветът на суровините показва какви ценни вещества се крият в тях.
Всеки ден различен цвят в чинията?
Технически тази диета се нарича хроматична. Тя се основава на яденето на различни цветове всеки ден. В понеделник например всичко, което е червено, във вторник бяло, в сряда зелено. Редът не е важен, можете лесно да започнете с жълто и оранжево.
Цветът на суровините показва какви ценни вещества се крият в тях. Ако ги промените през седмицата, ще постигнете равномерно покрит прием на важни хранителни вещества. Не трябва обаче да имате два дни един и същи цвят подред. Ако най-много харесвате червените храни, не се колебайте да ги ядете два или три пъти седмично, но ги замествайте с различен цвят всеки път.
Не комбинирайте!
Не смесвайте плодове със зеленчуци или плодове с месо в едно хранене.
Какво се крие в тях?
Друг вариант
Писна ли ви да се концентрирате върху различен цвят всеки ден? Комбинирайте максимум три в ежедневното си меню. Избягвайте обаче комбинирането на плодове с месо или зеленчуци в едно хранене.
Как трябва да изглежда менюто ви?
Бял ден
Закуска: твърдо сварено яйце, извара, чаша кефир
Закуска: бяла ряпа
Обяд: печени пилешки гърди, половин порция ориз
Водя: нискомаслено бяло кисело мляко
Вечеря: задушена треска, печени гъби с извара
Червен ден
Закуска: червена плодова салата
Закуска: тъмно грозде
Обяд: телешки стек със задушено цвекло и червено зеле
Водя: шест чери домата
Вечеря: малка консерва тон в собствен сок, варен или стерилизиран червен боб
Комбиниран ден
Закуска: овесени ядки с нискомаслено бяло кисело мляко и портокал
Закуска: шепа сушени стафиди
Обяд: задушено в сирене тофу, праз и тиква масло, половин порция натурален ориз
Водя: ацидофилно мляко
Вечеря: свинско филе за естествени, задушени стриди