благодарение

Мазнините са най-богатият източник на енергия, който тялото ви може да получи. Много хора поставят между тях мазнини и качването на килограми е знак за равенство, но това е груба грешка. Много зависи от това какви мазнини консумирате. Не всички мазнини определено водят до повишаване на холестерола и мисленето за подобно нещо е голяма грешка. Напротив, има голяма група мазнини, които могат да ви помогнат да отслабнете.

Как да отслабнем и да поддържаме правилния холестерол

Като начало трябва да обясним кои мазнини са полезни и защо. Това е група мазнини, които съдържат ненаситени мастни киселини. Най-важните са Омега 3 а омега-6 ненаситени киселини. Те са незаменими мастни киселини и тялото ви, за съжаление, не може да ги произведе. В същото време те са жизненоважни и имат значителен положителен ефект върху вашето здраве. Те влияят върху развитието и растежа на децата, засилват устойчивостта на клетките и обратно, забавят растежа на туморите, но също така и размножаването на дрожди, те също играят роля в транспорта на кислород. Накратко, те са много гъвкави. Но какво ще кажете за това отслабване особено важно, те знаят как да поддържат нивата на холестерола в кръвта.

За разлика от него, нездравословните мазнини с високо съдържание на наситени мастни киселини повишават нивата на холестерола и по този начин също така увеличават риска от сърдечно-съдови заболявания. Въпреки че тялото също се нуждае от тези мазнини, тъй като те се използват например за производството на стероидни хормони, но количеството им трябва да се регулира много внимателно. Но наситените мазнини съдържат и редица здравословни естествени храни, като кокос.

Качественото кокосово масло помага за изграждането на имунитет срещу определени заболявания, има благоприятен ефект върху състоянието на сърцето и кръвоносните съдове, е отлична част от кухнята. Плюс това, чудете се на света, подпомага метаболизма и помага при отслабване. Прилага се едно правило: не всички наситени мазнини трябва да бъдат лоши и нездравословни. Необходимо е да се избягват предимно преработени мазнини в пържени храни, чипс, пържени картофи. Въпреки това, естествените наситени мазнини също могат да ви помогнат да отслабнете, както показва примерът с кокосово масло.

Липсата на мазнини ще доведе до наддаване на тегло

Но предпочитайте мазнини с ненаситени мастни киселини. Къде да ги търсите? Има много ресурси, като морски риби, семена, ядки, растителни масла. Имайте предвид, че тялото ви без мазнини не може да съществува. Витамините А, D и Е, които са от съществено значение за живота, се разтварят в мазнини, без тях тялото ви не би могло да използва лечебния им ефект.

Мазнините също служат за защита на органите, образуват терморегулация срещу студа и помагат за образуването на клетъчни мембрани. Ако имате недостиг на мазнини, тялото ви ще започне да ги произвежда от захари и ще започне да ги произвежда свръхпроизводство, което ще има неприятни последици за вас под формата на напълняване.

Балансът е чувствителен въпрос

Правилният баланс на мазнините също е много важен. Голямата болка на съвременната цивилизация е, че ръката на везните се отклонява в полза на консумацията на тези лоши мазнини. Ядем много мехлеми, масло, мазно месо, докато трябва да ядем по-скоро рибено месо, различни семена, в кухнята използвайте растителни масла. Трябва да се поддържа баланс и в областта на омега-3 и омега-6 есенциалните мастни киселини. Експертите заявяват, че е най-добре двете киселини да са в съотношение 1: 1 или най-много 1: 3 в полза на омега 3 киселините (но съотношението 1: 5 все още се толерира, но това вече е незначително). Дори при здравословен начин на живот може да ни се случи, че само увеличаваме дисбаланса между съотношенията на тези две киселини, например чрез опитомяване на използването на нискокачествени растителни масла в кухнята.

Омега 3 киселината е част от:

  • Конопено масло
  • Ленено масло
  • Рибено масло
  • Морска храна
  • Орехов
  • Бадеми
  • Ленено семе
  • Орехи

Омега 6 киселини могат да бъдат намерени в:

  • Рапично масло
  • Слънчогледово олио
  • сусамово масло
  • Маргарин
  • Тиквени семена
  • сусам

Имате ли малко киселина? Яжте риба!

По-специално, омега 3 киселината помага в това изгаряте мазнини и не спестявате. В допълнение към основната си роля в регулирането на нивата на холестерола, той насърчава клетките да станат активни, като по този начин насърчава изгарянето. В същото време той също така повишава чувствителността на човешкото тяло към хормона инсулин, който осигурява обработката на захарта. Освен това е от съществено значение за функционирането на мозъка и помага за изграждането на клетъчните мембрани. Недостигът му се проявява и в прекалено силен апетит към мазни храни.

Поради това е много важно тази киселина да се доставя редовно на организма. Той ще осигури чувство на ситост, няма да имате неустоимо желание да ядете нездравословни храни. Идеално е да го получавате от естествени източници, т.е. от мазни морски риби, като сьомга или риба тон, аншоа или сардини.

Хормони свързани със загуба на тегло

Пример за най-подходящото съотношение на омега 3 към омега 6 киселина е лененото масло. Ако нямате масло директно, можете също да консумирате ленени семена. Подходящ за салати, например, смесеният може да бъде част от него смути. Освен това минералите и витамините са бонус, за който семената са наистина богати. Ако искате да направите една стъпка по-напред в здравословната диета, използвайте ленените фибри във вашата диета. Не му липсват лигнани, вещества, които се държат като фитоестрогени. Те помагат за поддържане на хормоналния баланс, който също е свързан със загуба на тегло.

Трябва да гориш енергия

Вярно е, че около две трети от мазнините, които консумираме ежедневно, трябва да са ненаситени мастни киселини. След това само една трета пада върху наситените мазнини. Препоръчително е да консумирате около 30% от цялата енергия на ден под формата на мазнини (това съответства на пропорция от около 60-80 грама и следователно 40-48 g ненаситени мазнини на ден). Все още е необходимо да се вземе предвид, че мазнината е просто мазнина, каквато и да е - само един грам от нея ще ви даде енергия от 38 kJ и тя трябва да бъде изгорена.

Опитайте авокадото

Ако не сте любител на рибите и лененото масло не предизвиква ентусиазма ви, опитайте авокадо. Този плод, който вече е опитомен у нас, има висок дял на ненаситени мастни киселини. Буквално се превръща в съкровище. Затова яжте гуакамоле, използвайте авокадо като част от различни салати. Приятният му вкус може да се комбинира с различни храни.

Създайте го цветно меню с високо съдържание на здравословни мазнини. Например, отлично е разпространението на риба от сардини и леки сирена. Опитайте рибената салата. Опитайте се да включвате поне една храна във вашата диета всеки ден, която съдържа здравословни мазнини. Например: понеделник - салата с авокадо, вторник - запечена сьомга, сряда - салата от риба тон, четвъртък - зеленчукова салата с пилешки парченца и ленени семена, петък - сардински намазка, събота - зеленчукова салата с леко печени бадеми, неделя - пушена скумрия.