Всички вече знаем какво са витамин С, Е, коензим Q 10. Но малко хора знаят какво е КАРНОЗИН. Наричан от учените като вещество на века или вещество на дълголетието.
През последните години сме заляти от стотици нови продукти - добавки за здравословно хранене и човек получава усещането, че науката е открила десетки нови вещества, които имат лечебен ефект за няколко години. Всички вече знаем какво представляват витамин С, Е, коензим Q 10, дори много от нас, не само ценители на качественото червено вино, вече знаят полезните ефекти на ресвератрола. Малко хора обаче знаят какво е карнозин. Учените го наричат веществото на века или веществото на дълголетието. В същото време карнозинът е открит преди повече от сто години от руския учен Гулевич.
По време на проучвания в словашки аптеки установихме, че карнозинът като вещество или не е признат от фармацевтите, или е заменен с карнитин.
Значението на карнозина у нас е много подценено. В Русия широкомащабното му използване започва през 70-те години. Първо беше в т.нар космическа медицина, когато астронавтите започнаха да приемат големи дози карнозин. Неговата задача беше да премахне огромния стрес, който астронавтите изпитват през лятото, както и да ги поддържа в добро физическо и психическо състояние.
КАКВО Е СОБСТВЕНОТО КАРНОЗИН?
Карнозин (L-карнозин) е естествено, специфично за тялото вещество, което се образува главно в сърцето, мозъка и мускулите.
Това е биологично активен дипептид, състоящ се от две аминокиселини. Той принадлежи към списъка на естествените протеинови регулатори на метаболизма. S.E.Severin показа, че карнозинът ефективно балансира (действа като буфер), буферира млечната киселина в мускулите и че действието на карнозина увеличава мускулната контрактилитет и устойчивост на умора. Работещият мускул натрупва млечна киселина, рН намалява, което е основната причина за мускулна умора. Когато се прилага карнозин, мускулът се регенерира, като работи почти веднага, сякаш не е уморен. Този процес, причинен от карнозин, е известен като "феноменът на Северин". В Русия този предопределен карнозин за употреба при друга група хора, които бяха спортисти.
Научният интерес към това изключително, напълно нетоксично вещество нарасна значително през последните години, особено след австралийските и британските открития за ефектите на карнозина в процесите на стареене.
ПОДНОВЯВАНЕ НА КЛЕТКИТЕ
Той се среща в човешкото тяло от раждането (най-високата му концентрация е в скелетните мускули, големия мозък, малкия мозък и сърцето), но с течение на времето образуването му намалява - това е процес, професионално наречен сенеценценция. КАРНОЗИН има забележителна способност да подмладява клетките, да възстановява нормалните им свойства и да удължава живота им. Той предпазва клетките от съкращаване на теломерите и от увреждане на ДНК по време на клетъчното делене. Често се нарича невропептид, заради защитните му ефекти в мозъка. CARNOSINE е относителна новост като многофункционална хранителна добавка.
ЕФЕКТ против стареене
Карнозинът има много изразени "подмладяващи" ползи. Притежава изключителна способност да подмладява старите и застаряващи клетки и да ги превърне в напълно функционални, здрави клетки.
- Той удължава времето между отделните клетъчни деления и в същото време увеличава броя на деленията.
- Това означава, че значително удължава живота на всяка клетка, като съотношението е просто: колкото повече карнозин, толкова по-дълги са интервалите между разделенията и повече броя на разделенията.
Carnosine Younger Крем против стареене е подхранващ крем, съдържащ карнозин. По този начин можете да снабдите кожата си с карнозин отвън с крем, който подпомага обновяването на клетките.
КАК И КОГА ПОМОГА КАРНОЗИНЪТ
Защита на мозъка и нервите
Карнозинът е най-интензивният универсален антиоксидант, който елиминира свободните радикали.
КАРНОЗИН (карнозин) е доста физиологичен и 100% естествен суперантиоксидант с невероятен спектър от биологични функции и доказан репертоар от благоприятни ефекти върху тялото.
КАРНОЗИН (карнозин) се счита за веществото на века и се очаква да се превърне в основна ежедневна хранителна добавка за хора от всички възрасти, особено тези на възраст 33 и повече години.
ХЕЛАТИЧЕН ЕФЕКТ
Карнозинът упражнява - поне отчасти - биологичните си ефекти чрез способността си да хелатира металите. Какво означава? Терминът хелат идва от гръцки: "chele" = "нокът", който изразява способността да се комбинира, слее, вещество (тук карнозин) с излишък от метали в клетките и кръвния поток.
МУСКУЛ И СПОРТ
Увеличете производителността
От 20 до 70-годишна възраст мускулната маса на тялото намалява с 20%, както и мускулната сила и издръжливост, така че общото намаляване на мускулната ефективност е по-високо от 20% и се доближава до 40%. Концентрацията на карнозин и неговият антиоксидантен ефект през този период спада до около половината от първоначалните стойности.
Намаляването на концентрацията на карнозин с възрастта води до намаляване на мускулната сила и издръжливост. По този начин, добавянето с карнозин води до увеличаване на неговата концентрация и по този начин до възстановяване и увеличаване на силата, устойчивостта, издръжливостта и ускоряването на регенерацията.
Активен, силен т.нар бързите мускулни влакна съдържат големи количества карнозин, докато слабите и атрофичните съдържат значително по-малко карнозин. Още през 50-те години руският учен Северин доказа, че снабдяването с карнозин в течността, където се инкубират изолирани изтощени мускули, води до почти незабавно възстановяване на пълната мускулна енергия. Австралийски отбор Dr. MacFarlana показа, че доставката на карнозин увеличава силата и издръжливостта на уморените мускули. Интересното е, че добавянето на карнозин е пряко пропорционално на получения ефект върху мускулите: колкото повече карнозин се доставя, толкова по-високо е съдържанието му в мускулите и по-висока мускулна сила и издръжливост.
Мускулна релаксация и функция
Още през 1953 г. руският учен Е. С. Северин доказа, че карнозинът ефективно балансира (действа като буфер), буферира млечната киселина в мускулите и че действието на карнозина увеличава мускулната контрактилитет и устойчивост на умора. Работещият мускул натрупва млечна киселина, рН намалява, което е основната причина за мускулна умора. Когато се прилага карнозин, мускулът се регенерира, като работи почти веднага, сякаш не е уморен. Този процес, причинен от карнозин, е известен като "феноменът на Северин". В Русия този предопределен карнозин за употреба при друга група хора, които са спортисти.
Карнозинът помага и за функцията на т.нар калциева помпа в сакроплазмения ретикулум на мускулните клетки и поддържа калциевите канали отворени. Когато карнозинът е дефицитен, помпата спира да работи, калциевите канали се затварят поради повишаване на киселинността, повишена липидна проксидация и натрупване на малондиалдехиди (MDA). Карнозинът предотвратява развитието на тези вредни реакции и е идеална физиологична добавка в спорта.
Защита и регенерация на мускулите
В спорта карнозинът участва и в детоксикацията на реактивни алдехиди, образувани от липидно пероксидация по време на мускулна работа. По този начин карнозинът предпазва мускулите от увреждане, увеличава тяхната сила, издръжливост, издръжливост и ускорява процесите на регенерация, което е потвърдено от видим брой проучвания.
Карнозинът не е допинг вещество, той е напълно нетоксичен и е собствено вещество на организма.
СИЛЕН АНТИОКСИДАНТ
Карнозинът е антиоксидант, който стабилизира и защитава клетъчните мембрани. По-конкретно, като водоразтворим антиоксидант, той предотвратява пероксидацията на липидите вътре в клетъчната (бислойна) мембрана.
- Много антиоксиданти (като витамин С и Е) все още предпазват тъканите преди чрез въвеждането им в тъканите, но те имат малък ефект, когато това се направи първа линия защита счупена. Тогава свободните радикали причиняват т.нар.оксидативен стрес на организма. Карнозинът реагира обикновено с всички реактивни кислородни видове (Rеактивен ОТНОСНОксиген Свидове ROS = свободни радикали кислород) и по този начин предотвратява развитието на оксидативен стрес.
- Карнозинът обаче има не само превантивен ефект - той е активен и когато са били свободнирадикално образувани опасни съединения като липидни пероксиди и техните вторичнипродукти, като по този начин предпазва тъканите от вредното въздействие на тези вещества от „втора вълна“. протеин.
- Например. силно реактивният краен продукт на липидната пероксидация е малоносов диалдехид (MDA), опасен продукт от реакция на свободните радикали, се блокира от карнозин. MDA, ако не се изхвърли, може да причини увреждане на липиди, ензими и ДНК, играе важна роля в развитие на атеросклероза, възпалителнои дегенеративни ставни процеси, развитие на катаракта и процесистареене като цяло. Карнозинът, чрез своята реакция и инактивиране на MDA, се жертва в полза на защитата на аминокиселините в молекулите.