Какво би било за Коледа без клюки? Всъщност не трябва да се притесняваме за калориите, ще има до тях. Но ако искате опитайте нещо по-здравословно и по-добре, Заменете традиционните коледни рецепти с тези 10 фитнес рецепти. Всички сме се подобрили с здравословни съставки и ги опитахме няколко пъти те са се усъвършенствали. И може би дори по-високо! Не е нужно да се притеснявате за вкус, дори няма да ги разпознаете от тези класически рецепти. Отидете на подготовката за Коледа!

1. Коледни сурови топки:

За 15 парчета сурови топки се нуждаем:

  • 100 г бадеми
  • 20 г овесени ядки
  • 60 г банан
  • 50 г фурми
  • 1 чаена лъжичка меденки
  • настърган кокос и лимонова кора за опаковане

рецепти

Първо сте в блендер накълцайте люспи и бадеми на брашно, и след това добавете банан, фурми и меденки подправки. Разбъркваме добре и създаваме ронлива маса, от която в пръстите оформяме топките размер на орех. Накрая ги увиваме в кокосов песъчинки, които създадохме чрез смесване на кокосов орех и настъргана лимонова кора. Готово!

2. Фитнес ванилови ролки

  • 250 г обикновено брашно от спелта
  • 120 г смлени бадеми
  • 90 г естествен подсладител Еритрит
  • 20 г тръстикова захар
  • 150 г кокосово масло
  • ванилинова захар за опаковане (може да не е)

В по-голяма купа смесете брашно, захар, еритритол и смлени бадеми. След това смесете твърдото тесто, което поставете в хладилника за 20-30 минути, за да се втвърдим още по-добре. Винаги откъсваме парче от пътя, от което първо правим кана, и след това правим кроасан от него. След това рулата се поставят върху лист за печене, застлан с хартия за печене, и печете ги при 150 ° C за около 20-25 минути (докато краищата на кроасаните станат златисти). След изпичане ги оставете да се охладят и накрая можем да ги увием във ванилова захар.

3. Канелени бисквитки

За пътя, от който се нуждаем:

  • 265 г обикновено брашно от спелта
  • 60 г масло
  • 1 яйце
  • 100 г тръстикова захар
  • няколко капки ванилова Flavordrops

За канелена глазура се нуждаем от:

  • малко сок от един лимон (или портокал)
  • 50 г тръстикова захар
  • 2 ČL канела

Смесете яйце, тръстикова захар, ванилови сладки и масло със стайна температура в голяма купа до докато сместа се разпенва. След това поръсете брашното и създайте твърдо тесто, които слагаме в хладилника.

Можем да направим канелена глазура много лесно - смесете захар, лимонов сок, канела и оставете да престои известно време, за да се разтвори захарта малко. След това вземаме тестото, разточваме го под формата на правоъгълник и нанасяме глазурата върху него. Навиваме го на руло и след това нарязани на колелца с дебелина около 0,5 cm. Поставяме колелата върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Ако заледяването се увеличи допълнително, можем да търкаме колелата, подредени върху листа, с него. Печете 10-12 минути при 170 ° C, докато краищата им станат златисти.

4. Канапе от банан с фъстъчено масло

  • 2 банана
  • 100% фъстъчено масло (хрупкаво)
  • горчив шоколад
  • кокосови/сладкиши (цветни топчета и др.)

Нарежете бананите на колела с дебелина около 1 см. С помощта на чаена лъжичка сложете отгоре фъстъчено масло (не прекалено, за да не изтече). Налейте горещ шоколад и поръсете с кокос или поръсете. Оставете го да замръзне в хладилника за поне 30 минути. Voila! Може да е по-лесно?

5. Дати с изненада

  • нарязани на кубчета кълвачи
  • бял шоколад
  • орехи

Отворете фурмите и ги напълнете с разтопен бял шоколад (не е нужно да прекалявате, защото фурмите са сладки сами по себе си.) След това поставяме четвърт орех вътре и затваряме фурмите. Готово!

6. Пръчки за пица

  • 150 мл вода
  • 4 лъжички протеинова смес за пица
  • 1 CL сол
  • сирене и шунка за поръсване

Ще подготвим основата според инструкции върху опаковката на протеиновата смес за пица - смесваме водата с праха, смесваме солта, създаваме тесто, което разстиламе върху ламарината във формата на правоъгълник. Хайде да печем в загрята фурна при 250 ° C за 8 минути. След това избираме основата за пица, върху него нанасяме останалите съставки според вкуса Сирене, шунка, билки и печете още 2 минути. В крайна сметка просто го нарязваме на пръчици. Добър апетит!

7. Протеинови орлови нокти

  • 300 г пълнозърнесто брашно от спелта
  • 1 опаковка бакпулвер
  • 1 чаена лъжичка меденки
  • 30 g (1 лъжичка) Суроватъчен протеин (с вкус на шоколадов млечен шейк)
  • 120 г мед
  • 1 яйце
  • 50 г масло
  • 50 г кокосово масло
  • яйце за хвърляне на хайвера

Първо смесете брашното с бакпулвера, протеина и меденките. Разтопете маслото и кокосовото масло и заедно с яйцето и меда разбъркайте в брашнената смес. Смесете тестото за орлови нокти и приберете го в хладилника за една нощ или поне за един час. След това разделяме тестото на две половини, разточваме и изрязваме. Накрая сложихме медените сладки върху лист за печене, застлан с хартия за печене, разтрийте с разбито яйце и печете при 200 ° C за 5-10 минути.

8. Торбички за пудинг

  • 250 мл мляко
  • Пакет от ванилов пудинг
  • 1 PL сироп от агава
  • 1 бутер тесто
  • малиново (или друго) сладко
  • яйце за хвърляне на хайвера

Първо пригответе ваниловия пудинг според инструкциите. След това бутер тесто разделете на 16 равни части. Ще попълним около осем от тях чаена лъжичка пудинг и чаена лъжичка сладко. Покрийте отгоре с останалите части от нарязаното тесто и притиснете краищата с вилица, така че листните пътеки да се съединят. Поставете върху лист за печене, разтрийте с яйце и печете на 170 ° C за около 20-25 минути до златисто кафяво.

9. Коледни кокосови орехи

  • 200 г рикота
  • 35 г извара
  • 20 g Just Whey протеин (аромат на ванилов сладолед)
  • 50 г тръстикова захар
  • 50 г настърган кокос
  • 1 PL бяло кисело мляко
  • бадеми

Смесваме всичко заедно и ги оставяме да замръзнат в хладилника или фризера. От втвърдената смес оформяме топчета и поставяме бадеми вътре. Оставете отново да се втвърди. Накрая можем да излеем шоколад върху кокосовите орехи.

ТИП: Можете също да направите кокосови орехи от бисквитки, ако ги дадете във фурната при 150 ° C за 30-40 минути.

10. Шоколадово-сирене на руло с малини

За пътя, от който се нуждаем:

  • 120 г обикновено брашно (пълнозърнесто/спелта)
  • 1 опаковка бакпулвер
  • 100 мл вода
  • 4 яйца
  • 105 г горещ шоколад
  • 85 г масло
  • 100 г тръстикова захар

За пълнежа се нуждаем от:

  • 330 г извара
  • 35 г мед
  • 3-5 капки ванилия Flavordrops
  • 50 г тръстикова захар
  • 30 g суроватъчен протеин (аромат на ванилов сладолед)
  • 200 г кисело мляко
  • замразени малини (или други плодове)
  • по избор: 100 г горещ шоколад и и 10 г кокосово масло за шоколадова глазура

Разтопете шоколада и маслото в микровълновата, добавете захарта и разбъркайте. Разбиваме бяло отделно. Смесете жълтъците в шоколада, след това добавете брашното с бакпулвера и разбъркайте. Добавете вода, ако е необходимо, но не бива да се преувеличава, така че тестото да не е прекалено тънко (но и то не може да бъде много плътно, защото рулото би се счупило при разточване). Накрая смесете белтъка. Изсипете върху лист за печене и печете 10-15 минути при 175 ° C.

Сега сте в блендера пригответе кремообразна глазура чрез смесване на всички съставки върху пълнежа (с изключение на малини).

След изпичане обърнете тестото върху чиста кърпа и бавно се навиваме. Оставете го да се охлади наистина добре. Когато тестото се охлади напълно, навийте го, разпределете го върху пълнежа от сирене и поръсете с малини. Завиваме тестото да заспи и го оставяме да се втвърди. Накрая можем да се търкаляме изсипете шоколадова глазура и сервирайте.