Отлична гарнитура или дори основно ястие, което е просто и наистина много вкусно.

отлична

Имаме нужда от:

700 грама тънко нарязани картофи

1 по-малка тиквичка - обелена и нарязана, както и картофи

¾ чаши настъргана моцарела

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

1 супена лъжица прясна сметана

2 скилидки чесън - надпечатан

Сол, подправка мащерка

Масло за омазняване на плесен

Приближаване:

Преди печене накиснете нарязаните картофи в студена вода за 30 минути, което ще освободи нишестето и ще ги направи много по-хрупкави.

Ако нямате тиквички, можете, разбира се, да направите тази рецепта само с картофи, но след това увеличете количеството картофи до 900 g. Посолете тиквичките и ги оставете да се потят. След това изсипете сока.

Смесете сметаната със сол и подправки. Изсушете картофите и тиквичките и смесете с подправките и сметаната.

Поставете в намазнена форма за печене. Покрийте с фолио и изпечете Един час в предварително загрята фурна на 200 градуса (ако имате нови картофи, 40 минути са достатъчни).

След това извадете от фурната, поръсете със сирене и печете непокрито при 230 за още 15 минути или докато картофите станат златисти.