Харесвате ли класическо картофено пюре? В този случай тази версия с кила определено ще ви докара. Опитах го за първи път в Шотландия и веднага поисках рецепта. Оттогава празничната трапеза (не само) е редовна част от дома ни.
Имаме нужда от:
100 мл пълномаслено мляко
1 супена лъжица пълнозърнеста горчица
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
30 мл рапично масло
50 мл сладка сметана
Приближаване:
Обелете картофите, нарежете ги на кубчета и гответе в подсолена вода. Отцедете готовите картофи и ги оставете да се охладят за известно време.
В купа смесете млякото с горчицата, добавете маслото и картофите заедно с маслото - но картофите не трябва да се надуват съвсем гладко, а не картофено пюре.
Загрейте олиото в тиган и добавете бивника, нарязан на малки парченца. Разбърквайте около 5 минути, като непрекъснато бъркате. Подправете със сол и черен пипер.
Добавете кейла към картофите. Смесете сладката сметана в сместа и разбъркайте, докато се съчетаят всички съставки.