Картофи от целина с розов храст в къри сос
Приготвяме картофи от целина с розов храст в къри сос съгласно приложените инструкции.
Необходими суровини:
- около 1/4 от целина (използваме нормално, а не стъбло)
- 8 бр. Брюкселско зеле
- зехтин
- сол
- черен смлян пипер
- сух чесън
Начин на приготвяне:
Почистваме брюкселското зеле и го варим в подсолена вода за около 10 минути. Междувременно нарязваме целината на пържени картофи и поставяме върху тава за печене. Полейте със зехтин, сол, подправете и поръсете със сух чесън. Разбъркайте всичко добре с ръцете си и печете във фурната при 200 С. В средата на печенето (около 10 минути) добавете свареното брюкселско зеле към чипса и печете около 10 минути. до хрупкав. За соса използвах 1 торбичка къри супа Exclusive Profidiet.
Адриана съветва: Рецептата за супа е да се използват 220 - 230 мл вода. Използвах само 80 мл гореща вода и я сервирах, както следва:
Изсипете соса върху чиния и поставете печеното брюкселско зеле и пържени картофи върху соса. Накрая поръсете с аромата на млад лук.