Красиво зелено, здравословно и освен това с уникален вкус. Това са атрибутите на "обикновената" грахова супа от грах, приготвена по необичаен начин. Тази грахова супа загрява, засища и доставя на тялото необходимите хранителни вещества. Ела да го сготвиш и ти.;-)

Време за подготовка: 30 - 40 минути

Какво ще ни трябва за 4 порции?

  • картофи (около 190 g)
  • 400 г грах (може и замразен)
  • 100 г жълт лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • зеленчуков бульон (приблизително 700 ml)
  • щипка морска/хималайска сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • 1/4 чаена лъжичка куркума
  • 100 г овче сирене 100%
  • 1/2 БИО лимон

Как ще продължим?

1. Почистваме картофа, респ. Обелете и сложете нарязани в тенджерата.

2. Добавете грах, обелен и нарязан лук, чесън и налейте бульон.

3. Гответе около 25 минути, докато омекнат.

4. Подправете с готварска сол, черен пипер и куркума в края на готвенето.

5. След това разбъркайте супата с пръчка миксер до гладък крем.

6. Сервирайте супата с топка качествено овче сирене и полята с малко лимонов сок.

ТИП: За по-ниска консистенция използвайте повече бульон/вода.

Хранителни стойности на 1 порция:

отлична

Приятен апетит!:-)

В нашите книги можете да намерите и вкусни рецепти за хранителни супи:

Ако сте фен на супата, следващия път можете да опитате следните рецепти:

  • MEGA добра мека шоколадова протеинова торта - 28 декември 2020 г.
  • Божествена шоколадово-бананова торта от кефир - 21 декември 2020г
  • Пълнени тортили с пиле и мексикански микс: питателен връх за обяд, пълен с протеини - 9 април 2020 г.

Статията е добавена на 04/09/2019 и е включена в категорията: Безглутенови супи Рецепти Вегетариански | Автор: Симона Коларова