Вкусна и бърза супа, в която нашата Ема се влюби. В допълнение, тиквата хокайдо съдържа много полезни хранителни вещества като протеини, фибри и въглехидрати, освен витамини А, В, С, Е, К и минерали като желязо, магнезий и калций.
Имаме нужда от:
- тиква хокайдо
- 1 глава лук или праз
- зехтин (или кокосово масло)
- Вода
- 1 PL лъжица домашно отгледани зеленчуци (рецепта тук)
- 1 х 250g сметана за готвене/мляко
- билки по ваш избор (джинджифил, куркума или индийско орехче)
- 1 чесън
- 1 ČL сол
- тиквено масло (красиво неутрализира вкуса на кокосовото масло)
Обелете тиквата хокайдо, изрежете я и изкопайте вътрешността с лъжица. Нарежете Хокайдо на кубчета, нарязайте също измития и обелен лук на малки парченца. Печете нарязания лук в масло на слаб огън до стъкло, след което добавете накълцаната тиква хокайдо. Печете заедно за известно време и след това налейте вода, в която варите всичко за около. 20-30 минути. Когато тиквата омекне, овкусете с домашно отгледана растителност, сол, накълцан чесън и билки според вкуса и възрастта на бебето (опитах го с джинджифил и индийско орехче). Смесете и смесете всички големи парчета в гладка супа с потапящ миксер. След това намалете сметаната/млякото. Оставете го да се затвори. Готово!
При сервиране можете да украсите супата с тиквено масло (тъмната следа в супата на снимката) и препечени парчета хляб.
Сервирайте хранене от няколко съставки и със съдържание на глутен, ако вече сте изключили алергична реакция към тези съставки предварително при вашето дете. еднократно приложение на дадените суровини.
Прочетете още рецепти ТУК.
PS: Благодаря ви за споделянето, ще оцените усилията и времето ми. Също така ще помогнете за разпространението на полезна информация на други родители.