Едногодишно растение, което се отглежда на полето като важна зърнена култура. От кореновите снопчета растат стъбла с форма на коляно, завършващи с метални съцветия. Пресите, които прегръщат дръжката, имат прекъснато острие и вагина и дълъг език. Висящите колоски са покрити с две пляви. Плодът е зърно. Засетият овес идва от Източна Европа. Отглежда се, с изключение на тропиците, по целия свят, особено в северните и по-високите височини.
Зърна (Fructus avenae) и, в по-малка степен, слама се използват главно за медицински цели. Зърната се вършат от узрели, сухи класове, обработват се и се надуват върху овесени ядки. Съдържат ценни протеини, глюкокинини, комплекс от витамини от група В, пантотенова киселина, ензими, нишесте и минерали, особено силикатни соли. Овесените ядки се използват за приготвяне на хранителни супи и каши за възстановяване след сериозни заболявания, операции и диария. От 2 до 3 чаени лъжички овесени ядки в чаша вода може да се приготви чай (пие се 3 пъти на ден), който повишава апетита и облекчава болки в гърлото и гърдите. Освен това действа усилващо при психическо изтощение, нервност и безсъние, намалява активността на щитовидната жлеза, помага при лечението на диабет и склероза и понижава кръвното налягане. Овесената слама се използва за приготвяне на вани при ревматична болка, включително хиас, парализа и чернодробни заболявания. Отварата също лекува екзема, измръзване и краста.
Дата на цъфтеж: юли
Дата на прибиране на реколтата (зърно): август-септември
(слама): август-септември
Уеб администраторът не носи отговорност за вреди, причинени от поглъщане или неразбран текст, публикуван на този сайт.
Цялата информация на сайта е само с информационна цел.