"Конкретно определени условия за отваряне на съоръжения могат да бъдат намерени в мярката, която Службата за обществено здраве на Словашката република ще публикува във вторник, 5 май 2020 г. следобед, или в сряда, 6 май 2020 г. сутринта", информира ÚVZ SR на уебсайта си в понеделник., но все още не е публикувал повече информация.
Представители на предприемачите в сектора на гастрономията, както и техните доставчици, приветстват решението на правителството на Словашката република в понеделник (4 май) да ускори освобождаването на мерки срещу инфекция с нови коронавируси. Това заявиха в съвместно изявление на Асоциацията на хотелиерството и ресторантьорите на Словакия, Словашката асоциация на производителите на бира и малц, Асоциацията на производителите на безалкохолни напитки и минерални води, Хранителната камара на Словакия и Словашката асоциация на готвачи и сладкари .
Както посочват още, заведенията за обществено хранене - ресторанти, кръчми, ресторанти, кафенета, сладкарници, но и съоръжения за настаняване - хотели, къщи за гости според тях са почти два месеца без доходи. Именно тези туристически услуги са сред най-засегнатите сектори не само в Словакия, но и в световен мащаб. Следователно ясната и конкретна перспектива за постепенното възобновяване на дейността на тези компании е важен момент по пътя към нормализиране.
За да могат обаче ресторантите, хотелите и кръчмите да отговарят на необходимите експлоатационни и хигиенни режими, те се нуждаят от информация за датата и условията за откриване на операциите си предварително. В същото време новите мерки трябва да бъдат ясни и осъществими. Ако мерките не вземат предвид естеството и характера на тези услуги, възможността за отваряне на заведения за гастрономия и настаняване няма да има реална икономическа полза за предприемачите.
Следователно предприемачите в сектора на гастрономията и туризма, както и техните доставчици - производители на храни и напитки - предлагат на Службата за обществено здраве на Словашката република техния практически опит в определянето на осъществими хигиенни мерки. На първо място те се интересуват от защита на здравето на своите служители, както и на клиентите.
В същото време обаче те се обръщат към Централния кризисен щаб и съответните експерти, да публикува графика и условията, при които ще бъде възможно по-нататъшното облекчаване на ограниченията и „нормалната“ фаза на връщане. Желанието за сътрудничество и предоставяне на ясен план и конкретна информация относно постепенното освобождаване на всички мерки ще бъде реална помощ за сектора на кетъринга и услугите за настаняване.
Според тях вторият важен момент в съживяването на туризма е поддържането на икономически мерки, насочени към подпомагане на предприемачите до края на 2020 г. Разгледайте и други инструменти за икономическа помощ, предложени от Словашката асоциация по туризъм на 17 април 2020 г. Словакия, за разлика от други Европейските страни, които са нейни конкуренти на европейския и световния пазар, все още не са предприели конкретни мерки за подкрепа за сектора на гастрономията и хотелиерството. Следователно има възможност да се развие този неизползван потенциал и да се даде втори шанс на туризма.