Когато решите да отслабнете, трябва да осъзнаете, че мазнините не са това, което причинява наднормено тегло - калориите могат да бъдат отговорни за всичко. Нашето тяло се нуждае от определени видове „правилни мазнини“, които са важни за функцията на всяка клетка в тялото. По принцип правим разлика между наситени и ненаситени мазнини. Наситени (от животински произход) е в твърда форма при стайна температура, лесно се съхранява от организма и по този начин насърчава запушването на кръвоносните съдове, високото кръвно налягане и насърчава активността на свободните радикали. Тази мазнина не е необходима и трябва да я използваме минимално. Напротив, ненаситени мазнини тялото го използва за поддържане на вътрешна температура, баланс на хормоните и за поддържане на мека и еластична кожа. Това е от съществено значение за правилната функция на тялото.

приема

Намалете приема на мазнини и коригирайте холестерола си. Нивата на холестерола в кръвта се влияят от три основни компонента на храненето:

  • Наситени мазнини, които повишават нивата на холестерола в кръвта
  • Ненаситени мазнини, понижаващи холестерола в кръвта
  • Растителните мазнини повишават нивата на холестерола в кръвта по-малко от наситените мазнини

Най-лошите са наситените мазнини, които са около три пъти по-вредни от животинския холестерол. Така че трябва да ограничите месото, маслото, сиренето и хидрогенираните масла. Яжте птици, нискомаслени млечни продукти и ненаситени мазнини (царевично, слънчогледово и соево масло).

Зехтин Зехтинът е най-здравословният. Маслините като ядки, авокадо и фъстъци съдържат ненаситени мазнини, които имат положителен ефект върху количеството холестерол в организма.

Какво представляват ненаситените и наситените мастни киселини?

Наситени мазнини: Мазнини, съдържащи наситени мастни киселини. Те се намират в животински и млечни продукти, но също така и в някои растителни продукти, като кокосово и палмово масло, и повишават холестерола в кръвта.

Мононенаситени мазнини: Мазнини, съдържащи ненаситени мастни киселини с една двойна връзка между въглеродните атоми. Те се намират в зехтина и фъстъченото масло. Те са по-здравословни от наситените мазнини.

Полиненаситени мазнини: Мазнини, съдържащи ненаситени мастни киселини с повече от една двойна връзка между въглеродните атоми. Те се намират в растителните масла - напр. в слънчогледово олио, в зърно, соя или шафран. Те са по-здравословни от наситените мазнини.

Ненаситени мастни киселини: Те предотвратяват образуването на камъни в жлъчката. Като цяло ненаситените мастни киселини играят важна роля за намаляване на образуването на мастни накладки в кръвоносните съдове и кръвни съсиреци. Ненаситени мастни киселини - съдържат само единични връзки в молекулата. В рибите има така наречените омега 3-ненаситени мастни киселини. Растителните източници на мазнини са по-смилаеми, по-богати на ненаситени мастни киселини и по-полезни за здравето.

Храната не може да бъде отказана в правилната степен, но е изключително важно да знаем какво ядем и какви последици може да има това ядене. Опасността дебне на всяка крачка, криейки се най-вече в най-вкусните и най-невинни на вид храни. Пастата със сметанов сос, месо на скара с билкова мас или зеленчукова пица просто изглеждат невинни. Съдържанието на мазнини, което те крият, говори само за себе си. Е, как е така? Колко и в комбинация трябва да ядем, за да отразим доброто си здраве?

Не яжте всичко умерено или мазнини и не ги изключвайте от диетата си.
Това е принцип, който се прилага, предполагам, за всички човешки дейности. В храната обаче тя се вписва особено. Така че дори ако всички екстри, които създават проблеми за тялото ни, не е необходимо да бъдат напълно игнорирани, е необходимо да бъдете внимателни и да ги дозирате с повишено внимание. Как да го направя.

Масло и сметана - за порция паста или ориз с една чаена лъжичка, една супена лъжица сметана, за да приготвите порция за двама. Намажете маслото върху хляба на тънък слой, използвайте крема предимно за готвене.

Сладки сладкиши и десерти - наситените мазнини съставляват до 20% от тяхното съдържание, така че би било идеално да не ги ядете изобщо. Особено също с куп мазен крем. Ако обаче не можете да ги откажете, вместо това се храните с плодовите. Максималната доза маски трябва да бъде веднъж на всеки седем дни.

Мляко и сирене - млечните продукти са богати на протеини, калций, но също така и на по-малко полезни наситени мазнини. Правилната доза трябва да бъде 3 пъти на ден, за сирена трябва да сте много по-строги и да ги включвате в диетата си най-много веднъж на ден.

Месо - Месото съдържа много важни елементи и витамини, като витамин В, желязо или цинк, но поради своя произход съдържа и известен процент мазнини. Лошото пуешко месо 1,25%, естественото свинско котлет 2,5, пилешкото 6,2 и заешкото месо около 5%. Дозирайте месото веднъж дневно, намалявайки консумацията на червено месо до 2-3 пъти седмично.

Шоколад, полуфабрикати и подобни продукти - Ако свикнете да купувате готови храни или полуфабрикати, прочетете какво съдържат те в магазина. Пазете се от бутер тесто, ястия със сос, шоколадови и карамелени барове. Всички тези въпроси са наситени с наситени мазнини и тяхната консумация наистина трябва да бъде случайна.

Въпреки че мазното червено месо може да е с високо съдържание на наситени мазнини и да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания, сравнително големи порции крехко, постно месо са подходяща хранителна добавка.

% енергия от мазнини

Общо мазнини в (g)

Наситени мазнини (g)

За разлика от животинските мазнини, растителните мазнини съдържат предимно ненаситени мастни киселини, които предотвратяват "запушването" и "запушването" на кръвоносните съдове. Растителните мазнини не съдържат холестерол, освен това те имат способността да извеждат това вещество от тялото, благодарение на ненаситените мастни киселини, които са основният им компонент.

Какви храни съдържат ненаситени мастни киселини?

Източниците на полиненаситени мастни киселини в човешкото хранене са разнообразни. Те са в големи количества в годни за консумация растителни масла (слънчоглед, рапица, соя, царевица). Техните източници включват маслодайни семена (ядки, ядки, макове, сусам) и листни зеленчуци. Те обаче се намират не само в растенията, но и богати и недооценени ресурси са морски и сладководни риби, морски бозайници и други морски животни. Те съдържат две важни ненаситени мастни киселини, които не се съдържат в други храни. Ако искаме да осигурим на тялото си пълния спектър от необходими мастни киселини, трябва непременно да увеличим приема на риба в диетата си, поне веднъж седмично.

Постигане на оптимален прием на мазнини означава ограничаване приема на храни с високо съдържание на мазнини (масло, маргарин, майонеза, дресинг за салати, замразен сладолед, бисквити, чипс). По този начин вашата диета ще съдържа 25% мазнини.

Ако искате да отслабнете трайно и без глад, детоксикирайте и подобрете състоянието на тялото си и метаболизма,

присъединете се към нашите програми

Ако искате да отслабнете, попълнете това ФОРМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (щракнете) или го направете АНАЛИЗ НА ВАШИЯ ХАРАКТЕР (щракване)