Един прост освежаващ мус от вар, при приготвянето на който няма да са ви необходими яйца.

яйца

домашен маскарпоне.

Леко разбъркайте охладената бита сметана с варната сметана. Накрая добавете сока от лайм и разбъркайте всичко добре.

Ще приготвим четири десертни чаши, в които ще разделим варния мус. Поставете така приготвената пяна в хладилника - за поне 2 часа.

Преди сервиране можем да гарнираме с прясна вар.