Планинска леща
Защо препоръчваме
Лещата е най-старата култивирана бобова култура. Познаваме кафяво, зелено, червено, жълто, оранжево и черно. Съставът им е много сходен, само съдържанието на фитохимикалите се променя. Това е едно от най-добрите неща, които можете да имате в килера си у дома. Той е пълен с качествени протеини, фибри, фолиева киселина, антиоксиданти и желязо, които са от съществено значение за правилното функциониране на всички органи на тялото ни. Червената леща се готви най-бързо, поради липсата на кожа. Тъй като обаче няма кожа, зърната му не остават твърди и следователно са по-подходящи за крем супи, сосове или намазки. При другите видове леща кожата им е запазена, което удължава времето за приготвяне, но зърната им остават красиво твърди дори след готвене. Подходящ като гарнитура, за приготвяне на вегетариански кюфтета, гарнитури, салати или супи.
Състав
планинска леща 100%
Инструкции за подготовка
Инструкции за подготовка за двама души: Изплакнете добре 150 г леща преди готвене и ги оставете да се варят с двойно количество вода за около 35 минути (без предварително накисване).
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1429 kJ (338 kcal) • Мазнини 1,6 g, от които наситен мастни киселини 0,3 g • Въглехидрати 50 г, от които захари 1,7 g • Диетични фибри 14 г • Протеини 24 g • Сол
Червена леща
Състав
червена леща 99,8%, слънчогледово олио
Инструкции за подготовка
Инструкции за подготовка за двама души: Преди готвене изплакнете добре 150 г леща и ги оставете да се варят с двойно количество вода за около 10 минути (без предварително накисване).
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1439 kJ (341 kcal) • Мазнини 1,5 g, от които наситен мастни киселини 0,3 g • Въглехидрати 50 г, от които захари 1,1 g • Диетични фибри 13 г • Протеини 26 g • Сол
Леща белуга
Състав
обектив белуга 100%
Инструкции за подготовка
Инструкции за подготовка за двама души: Изплакнете добре 150 г леща преди готвене и ги оставете да се варят с двойно количество вода за около 35 минути (без предварително накисване).
Хранителни стойности
Енергийна стойност: 1286 kJ (305 kcal) • Мазнини 1,6 g, от които наситен мастни киселини 0,2 g • Въглехидрати 41 g, от които захари 1,1 g • Диетични фибри 17 г • Протеини 23 g • Сол 0,02 g