Каним ви на курс за основно хранене от два уикенда, който също може да се счита за курс за преквалификация. Предназначен е за хора, които се интересуват от здравословна диета, диета и здравословен начин на живот и се подготвят или дори правят бизнес в тази посока. Благодарение на курса те ще получат статут на квалифициран съветник по хранене от Академията на науките на Словашката република като гаранция за експертиза и по този начин могат да помогнат и на другите в тази посока. Курсът обаче е толкова интересен по своето съдържание, теми или самите преподаватели, че го препоръчваме и на опитни консултанти по хранене или диетология, които вече имат опит в областта на хранителните консултации.

Дата: 25 - 27 октомври и 8 - 10 ноември.

Цена A: 420, - EUR (включва: курс, скриптове, диплома, сертификат AVP SR, освежителни напитки)

Цена B: 450, - EUR (включва: курс, скриптове, диплома, сертификат AVP SR, освежителни напитки, 6 пъти обяд)

Цена C: 550 EUR (включва: курс, скриптове, диплома, сертификат AVP SR, освежителни напитки, 4x закуска, 6x обяд, 4x настаняване в двойна стая)

програмата

ПЕТЪК 25.10.2019, 10:00 - 17:00:

Ing. Янка Требулова
Професионален консултант по хранене, експерт по научно хранене, учител по готвене

10.00 - 13.00.

Как най-новите научни знания се отразяват в консултациите по хранене - управление на мазнини, глутен, въглехидрати, фибри и т.н. в диетата, професионално и практическо обяснение на термините "разнообразна", "здравословна" и цялостна диета, хранителна стойност и качество/качество на храната, защо диетологът трябва да може да готви: принципи на подбор, закупуване, съхранение и щадящо готвене (готвене), основни храни. Хранителна непоносимост, алергии (механизми, профилактика, подпомагане на лечението), пробиотици и пребиотици.
ОБЯД 13.00 - 14.00 ч

Док. PaedDr. Ing. Д-р Ярослав Едличка.
Специалист по човешко хранене, Земеделски университет в Нитра

14.00 - 17.00 ч

Макро- и микроелементи в храненето, хранително значение, което е основно хранене, естествен произход, обсъждане на три пропорции на хранителни вещества, препоръчителни дози, недостатъци на технологичната обработка на храни, подбор на хранително висококачествени храни, превантивни подходи към храненето, хранителни инструменти в терапията на възрастни клиенти.

СЪБОТА 26.10.2019 г., 9.00 - 17.00 ч

Ing. Иван Мах, CSc.
Основател и президент на Алианса на хранителните съветници на Чешката република, професионален гарант на курса

9.00 - 13.00

Храненето - рискове за здравето и превенция, позицията на хранителното консултиране и неговите цели в системата на цялостна грижа за клиента, характеристики на квалификацията на хранителен консултант.

Основи на храненето: Системен подход към клиентите с наднормено тегло, рискове за здравето, физиология на храносмилането, основен метаболизъм и енергийни условия в диетата.
ОБЯД 13.00 - 14.00 ч

MUDr. Жана Будайова
Фитнес треньор, консултант по хранене Nutris, финалист на Европейското първенство по културизъм, фитнес и бодифитнес жени 2009 г., 3 място на MSR по бодифитнес

14.00 - 17.00 ч

Моделен подход на консултанта към клиента
Практически принципи за отслабване и поддържане на активна мускулна маса при клиенти, женски специфики, хормонален профил, съвети, хранителни трикове и рецепти за съставяне на менюта (със и без програмата Nutris), поддържащи добавки, психология и истории на клиенти, как за по-нататъшно образование и подобряване на консултирането.

НЕДЕЛЯ 27.10.2019, 8.00 - 16.00 ч

Пр.н.е. Ян Сташ
Хранителен съветник Nutris, треньор, съосновател на AVP CR

8.00 - 11.30 ч

Метаболизъм и хранителни препоръки за мазнини, протеини и въглехидрати, гъвкавост на метаболизма - как да го постигнете, управление на глутена и аминокиселините в храненето, принципи на комбиниране на мазнини с протеини и въглехидрати, избор на подходящи хранителни мазнини и тяхното количество в зависимост от видовете диети на клиента.

Хранителни добавки - въведение и основни характеристики на употребата при консултиране, кога и на кого да се препоръчват хранителни добавки - систематично разпределение, условия на ефективност, хранителен и хранителен план.

Обяд 11.30 - 12.30 ч

Ing. Иван Мах, CSc.
Основател и президент на Алианса на хранителните съветници на Чешката република, професионален гарант на курса

12.30 - 16.00

Хранене и епигенетика, стареене на организма - естествена и технологично модифицирана диета, хранене и профилактика на цивилизационни заболявания (ССЗ, диабет, рак, разстройства на движението и др.), хранене и противостареене, масово използвани фармакотерапевтици и техните странични ефекти, защо алергиите към глутен, казеин и соя са увеличаване и как да ги избегнете.

28.10. - 7.11.2019 Проучване

ПЕТЪК 8.11.2019, 10.00 - 17.00 ч

Докторска степен Ивета Немцова, MBA
Основател и президент на Алианса на хранителните съветници на Словашката република, хранителен съветник Nutris®

10.00 - 13.00

Бизнес в областта на консултациите по хранене - Възможности за прилагане на консултант по хранене, как да се започне бизнес, принципи на промоция, организация и управление на консултантската практика, как да се придобият и задържат клиенти за дълго време, работа и комуникация с клиента, значението на членството в Алианса на Хранителни съветници.
ОБЯД 13.00 - 14.00 ч

Ing. Мириам Варшова
Професионален хранителен съветник NutriFood, член на Алианса на хранителните съветници на Словашката република

14.00 - 17.00 ч

Практически хранителни съвети - истории на клиенти, какво работи на практика, как да препоръчате правилната програма за намаляване, добавки, как да се справите с обратната връзка. Представяне на нискоенергийна храна NutriFood, дегустация и използване на практика.

Основи на обективната клиентска диагностика, практическа демонстрация на работа със скала InBody, т.е. Как се измерват и претеглят клиенти. Как да използвате и работите с резултатите от измерванията на биоимпеданса, как те могат да „подскажат“ при по-нататъшна работа с клиента, какви са техните ограничения, включването на субективни измерени стойности в обективната диагностика на клиента.

Питейният режим и неговото значение в храненето.

СЪБОТА 9.11.2019 г., 9.00 - 17.00 ч

MUDr. Katarína Černá, MHA, MPH, MBA

основен

Диабетолог, специалист по метаболитни и хранителни нарушения, интернист

9.00 - 11.30

Профилактика с използване на хранене: затлъстяване и диабет като заболявания (критерии), преддиабет, метаболитен синдром, сърдечно-съдови заболявания и други рискове за здравето, произтичащи от затлъстяването, сътрудничеството на съветник респ. клиент с лекар (ограничени възможности на днешната медицина - диабетология, обезитология, кардиология и фармакотерапия). генетични предпоставки на клиентите за тези цивилизационни заболявания и как да се работи с тях, примери от медицинската и консултантската практика NutriFood.

Обяд 11.30 - 12.30 ч

MUDr. Katarína Černá, MHA, MPH, MBA

Диабетолог, специалист по метаболитни и хранителни нарушения, интернист

12.30 - 13.30

Подкрепа за лечение и профилактика на нарушения на щитовидната жлеза във връзка със затлъстяването.

Пр.н.е. Ян Сташ Хранителен съветник Nutris, треньор, съосновател на AVP CR

13.30 - 17.00 ч
Хормонална стабилност на организма клиенти, кафяви, висцерални и подкожни мазнини, мастна тъкан и хормони, затлъстяване и други рискове за здравето

по отношение на хормоните, основните отправни точки за отслабване, поддържане и изграждане на мускулна маса на клиентите.

НЕДЕЛЯ 10.10.2019, 9.00 - 15.00 ч

Пробен тест: 9.00 - 10.00 ч

Докторска степен Ерика Ткачова
Специален психолог за клинична диагностика

10.00 - 13.00

Хранителна психология, психологически инструменти и ролята на психиката в храненето и отслабването (видове клиенти), въздействието на диетата върху психиката, практически примери - казуси на клиенти, използващи т.нар. режимни мерки.

Как да мотивирам клиентите да се промени в храненето и упражненията и как да се излезе от кризата. Клиентите трябва да създадат реална и функционална процедура с диетолог, как да доведат клиента до собствена отговорност за здравето, психологически типове за клиентите, използване на опит от лична практика.

ОБЯД 13.00 - 14.00 ч

Курсът завършва с тест, след успешно завършване на теста, завършилият получава диплома за консултант по хранене и в същото време става член на Алианса на консултантите по хранене на Словашката република и получава статут на "Квалифициран консултант по хранене" със сертификат. Ако възпитаникът не издържи теста, ще му бъде начислена такса от 20 евро за повторение на теста в алтернативен период. В случай на друг провал ще бъде зададена темата на семинарната работа - съставянето на план за хранене и добавки или режим на пиене. Ако защити успешно семинарната работа, той ще получи диплома и сертификат. Такса за анулиране: ТУК. Всички промени в програмата са запазени.