Основателят на Alfa Bio настоя, че храната може да лекува. Подозрението за отравяне ощетява компанията му
Очевидно никой няма да разбере какъв ботулинов токсин е отровил пациента, който все още е в болницата в Банска Бистрица. Те обаче възпрепятстваха покритието от Alfa Bio да се продава като предпазна мярка.
Когато майката на Ян Лантер се разболява от рак през 1980 г., лекарите не й дават шанс да оцелее. С нейната диагноза и познанията за лечението на това заболяване по това време тя беше считана за нелечим случай.
По това време синът й се среща с диетолог. Каза му, че болестта на майка му е свързана до голяма степен с имунната му система и диетата.
Затова мама реши да рестартира напълно имунната си система. Тя промени хранителните си навици, ядейки само сурови зеленчуци в продължение на две години.
Въпреки скептичните прогнози на лекарите, то е израснало от рак. Тъй като синът й също видя ефектите от здравословното хранене, от 1982 г. цялото семейство премина към вегетарианска диета.
По-късно и семейство, основано от Ян.
Нека храната да бъде лекарство
Когато е възможно свободно пътуване в чужбина след 1989 г., през 1990 г. Ян заминава за Япония. Там за първи път видя как се прави тофу. Тъй като е бил технически опитен, след завръщането си той решава да изгради свои собствени машини за нейното производство.
Вече беше възможно да се прави бизнес свободно и в разпространението на просвещението и производството на здравословна храна, което той вярваше главно въз основа на семейния опит, той усети възможност. Потребителите у нас бяха жадни за нови неща.
Бизнесът, който стартира, реши да надгражда лозунга Нека храната да бъде нашето лекарство, спомня си синът му Ондрей в началото на бизнеса. Въпреки че все още не е помогнал да започне бизнеса на баща си, той е член на семейния бизнес от няколко години.
Хранителният бизнес на компанията стартира в мазето на семейна къща и преди повече от десет години се премести в модерни помещения в Банска Бистрица. Компанията продължи да произвежда тофу, но от първия производител на тофу в бившата федерация, тя също се превърна в силен производител на спредове. Днес той също продава храната си в Унгария, Полша и Чехия.
Постепенно е наела хора, така че в него вече работят над 150 души. Според Ondrej Lunter, компанията е отбелязала 30% увеличение на продажбите всяка година през последните три години. Миналата година тя получи наградата за социално отговорна компания.
Той посочи продукта им
В началото на август обаче успешната бизнес история спря. 43-годишен мъж със симптоми на отравяне с ботулинов токсин, който е смъртоносен, дойде в болницата в Банска Бистрица.
Назовавайки какво е ял, преди състоянието му да се влоши, той посочи продукта Цикория, разпространен от Alfa Bio. Той го изяде малко преди здравето му да се влоши.
Покритието на разпространението е намерено от служителите на здравния институт в кошче за боклук в домакинството му. След направените тестове те издадоха предупреждение срещу това разпространение в средата на август.
Въз основа на тестове, които не са проведени в лаборатория, акредитирана за смъртоносната бактерия Clostridium botulinum, Органът посочи, че бактерията може да бъде разпространена. Ето защо те разпоредиха изтеглянето от пазара на цяла партида от хиляди спредове, чийто срок на годност е 21 август 2015 г.
В разпространението на нахута няма опасна бактерия, тестове от Чешката република го потвърдиха
Те се чувстваха повече в Чехия
Предупреждението е публикувано от уебсайтове за инспекции у нас, но и в Чехия, където Lunter изнася продукти. Именно на този пазар компанията вече укрепва позициите си и номерата на компанията показват, че вече през този месец продажбите на местния пазар са достигнали нивото на продажбите у нас.
Но продавачите в Чешката република бяха изненадани от предупреждението на инспекцията. Тъй като продуктите на Alfa Bio нямат дълга традиция там, някои търговци смятат компанията за ненадеждна след оповестяването. Ondrej Lunter казва, че основно изнася в Чехия повредена информация за възможна инфекция.
След публикуване на информацията, нашите търговци също обявиха изтеглянето на продукти от продажба. Някои магазини премахнаха временно разпространението на цикория от гишетата с различни срокове на годност, други все още го държаха на рафтовете. Тъй като обаче имаха дългогодишен опит с производителя, те подходиха към продуктите му по-примирено, отколкото в Чешката република.
Въпреки това, Ondrej Luter предполага, че две или три седмици след предупреждението те усещат спад в цялото портфолио от храни. Не само разпространението на Cícerová, но и други продукти на компанията, които никога не се появиха в медиите във връзка с инфекцията, изпаднаха в по-малко или по-малко недоволство.
Клиентите се застъпиха за тях
Предимството на компанията в Словакия беше и опитът на много потребители с нейните продукти. Когато към това бяха добавени противоречивите становища на инспекционните органи, които не можеха да защитят своята процедура и това, което тестваха в продължение на няколко седмици, съвсем ясно и преди вчерашната публикация на последващи тестове в Чешката република, голяма част от хората застанаха на страната на компанията .
"Бях много изненадана, че медиите публикуват изцяло името на продукта, което трябваше да навреди на здравето на мъжа, в крайна сметка не беше потвърдено, но ще остане върху продукта, за съжаление", отговори в социалната мрежа Ева Плесникова, която от години купува френски спрей от Alfa Bio.
И въпреки че, подобно на няколко клиенти, тя призна, че ще продължи да го купува, забеляза, че хората вече се двоумят да купуват продуктите на Alfa Bio.
„Жалко, някой трябва да плати за тази антиреклама, защото нещо подобно трябва да бъде публикувано изцяло само след като бъде потвърдено. Дори не можете да етикетирате никого като крадец, освен ако не го хванете и не разполагате с доказателства “, смята той.
Главни инспектори: Не се съмнявахме, че трябва да бъдат дадени предупреждения
Той застава зад предупреждението
Ръководителят на Държавната ветеринарно-хранителна администрация Йозеф Биреш стои зад факта, че предупреди потребителите за разпространението на храната, въпреки че тестовете не потвърдиха окончателно фаталната инфекция.
„Трябва да защитим потребителя и да предприемем всички активни стъпки, така че той да не бъде застрашен от храната. В този случай нямахме никакви съмнения, когато Службата за обществено здраве го обяви “, каза Биреш.
Ondrej Lunter също се съгласява, че тези превантивни мерки са били подходящи, въпреки че са навредили на Alfa Bio. В момента, когато не беше ясно от коя страна е допусната грешката и дали компанията не е допуснала грешка, въпреки че може да защитава своите процедури, според него те са били на място.
Все още не е ясно какви щети най-накрая ще измери количеството на компанията. Все още не е възможно да се прецени дали хората ще бъдат еднакво силно засегнати от информацията, че те не са имали ботулинов токсин в продуктите си, тъй като първоначалната информация за възможно отравяне при разпространението им е дошла.
Те ще видят какви ще бъдат реакциите
Ondrej Lunter все още не е посмял да направи оценка дали компанията, която се основава на добрата репутация на производител на здравословни храни, също ще предприеме съдебни действия за увреждане на името си. Те дори не знаят за себе си колко много информация за възможна човешка инфекция от техния продукт, която не е потвърдена, им е навредила.
„Едно нещо са рационалните изчисления и количественото определяне на щетите, които сме претърпели. Втората емоция, която предизвика целият случай - от страх до оптимизъм и изрази на подкрепа. Ние обаче ще направим всичко, за да го боли възможно най-малко ", заключи Лунтер.