салата
Ще ви е необходима сурова салата за двама 150 г от любимото ви твърдо сирене. Подправете с наситнени орехи и грозде. Салата от сирене, направена от ленти или кубчета твърдо сирене, е подходяща като бърза студена храна.

Какво е необходимо за суровата салата:

  • 150 г твърдо сирене
  • 1 супена лъжица орехи
  • 150 г целина
  • 1 супена лъжица орехово масло
  • 100 г грозде
  • листа от маруля
  • ½ чаени лъжички горчица
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица оцет от бяло вино
  • черен пипер
  • сол
  • 1 супена лъжица слънчогледово олио

Процедура за стъпка по стъпка

Нарежете сиренето на фини ивици. Измийте целината, почистете я и я нарежете на кубчета.

Измийте и подсушете гроздето и намалете гроздето наполовина отърваваме се от ядра. Нарязано сирене, кубчета целина и грозде в купа.

Пригответе обикновен сос, като смесите сол, черен пипер, оцет и олио. Изсипете соса върху смес от сирене, целина и гроздови плодове и сурови съставки за сурова салата смесваме. Покрийте и оставете да си почине за около 10 минути.

Междувременно нарежете грубо орехите. Разбъркайте магданоза в суровата салата, поставете върху листата на салатата и сервирайте поръсени с орехи.