приготвим
Предлагаме ви рецепта за домашна лимонада от джинджифил и мента с лимон. Можете да използвате домашно приготвени лимонади на градинско парти, барбекю, но и просто да се освежите през летните дни. Лимонадите обаче имат най-добър вкус от домашно отгледани съставки. В моята рецепта ще използвате мента, която не само придава на напитката приятен аромат, но и придава вкусен и свеж вкус. След това ментата се допълва перфектно с джинджифил, който е остър и придава на лимонадата интересен цвят. След това лимонът, който е неразделна част от всяка лятна напитка, добавя правилната киселинност.

Какво ни трябва за домашна лимонада от джинджифил и мента с лимон:

  • 30 г джинджифил
  • 1,5 парчета лимон
  • 30 листа от мента
  • 3 супени лъжици тръстикова захар
  • 1,5 л вода

Как да приготвим домашна лимонада от джинджифил и мента с лимон

Ние ще приготвим всички съставки. Отстраняваме твърдата кожа от джинджифила, измиваме го и го настъргваме най-добре на ситно ренде. Джинджифилът е отличен при настинки, което е сравнително често, въпреки лятното топло време. Особено във време, когато жегата е най-голяма.

Поради климатизираните работни места, магазини и редица други пространства, ние сме постоянно на показ термичен шок, което може да доведе до настинки и кашлица. Джинджифилът е профилактика срещу тези заболявания. Изсипете настъргания джинджифил в голяма кана.

След това приготвяме ментата, за предпочитане прясно откъсната, но ако я купите, уверете се, че билетите й бяха солидни. Откъснете листата от растението непосредствено преди приготвянето на лимонадата, за да предотвратите увяхването. Измиваме, късаме или нарязваме листата фино. Поставете ментата в кана с джинджифил.

Разточваме лимона по линията и леко го притискаме, сокът се отделя по-добре от него. След това изцеждаме лимона с помощта на преса и изсипваме сока към останалите съставки, добавяме и пулпата, останала върху пресата. Накрая поръсваме 3 супени лъжици тръстикова захар (Препоръчвам да коригирате количеството според индивидуалния вкус на вашата или вашите вечери).

Излугване

Всичко се залива с вода и се оставя да се влива. Ако размерът на контейнера ни позволява, оставете лимонадата да се охлади в хладилника. По-добър резултат ще получите, ако оставите лимонадата да се влива поне час. Всички вкусове ще бъдат по-изразени и ще се комбинират по-добре. Като алтернатива можете сервирайте с лед.

Ако пиете лимонада непрекъснато, трябва да вземете предвид, че неколкото по-малко течност ни остава в кана, толкова по-интензивен е вкусът особено с джинджифил, който тогава е много остър.

Сервираме лимонада с лед или я изсипваме през сито, така че парчета мента и джинджифил да не плуват в чаша, докато пиете.

Други рецепти за напитки: