Колко градуса има там? Може би всички. В разгара на тези дни темата за режима на пиене влезе в играта в медиите. Този път обаче също от малко по-различна гледна точка - все повече се говори за зависими от водата зависими от „режима на пиене“, за хора, които постоянно пият от пластмасови бутилки, въпреки че седят в климатизирани стаи отзад компютър, не давайте физическа производителност, не се потете. Прилага се и при пиене на вода - умерено!

Повечето статии по темата за режима на пиене изглеждат по следния начин: „Как да утолим жаждата си и да не напълняваме от вода? Тялото копнее за чиста вода и трябва да пием два до три литра на ден. Трябва да пием 0,3–0,4 литра вода на 10 кг телесно тегло, което означава, че жената с тегло 70 кг трябва да пие 2,1 до 2,8 литра на ден, уточнява Мартина Дворжакова, специалист по хранене в кетодиетата. Обикновената вода все още се счита за идеалния режим на пиене. Нашето тяло се нуждае от достатъчен режим на пиене, за да може да се отърве от примесите и токсичните вещества от тялото. Без него той започва да задържа вода и с нея неотделими токсини. След това ги съхранява в мастната тъкан и ние напълняваме. "

Ако не пиете, наддавате?

Това е всичко вярно. Само някои дами ще помнят всичко това: Ако не пиете непрекъснато, ще наддавате! Ако не пиете през цялото време, няма да бъдете достатъчно красиви, защото всички млади купички с еластична кожа пият много вода! И те ще завършат подобно на пациента на пластичния хирург Ян Мешак, чийто нос не е могъл да оперира поради постоянно подуване. И накрая беше установено, че жената пие 3-4 литра вода на ден и в същото време приема диуретици, лекарства за дехидратация. Този пластичен хирург още през 2014 г. заяви, че мрази термина режим на пиене, защото това е мания на съвременната епоха. Произвежда аква хора, които буквално се страхуват да отидат някъде, без да имат пластмасова бутилка с вода и да не пият постоянно от нея. Държенето на "готин" контейнер в ръка, за предпочитане с напитка, специално създадена за жени и особено за мъже (маркетингът няма да отпусне), е просто тенденция.

„Хората, които страдат от аквахолизъм, обикновено дори не са наясно с този проблем. Дори опитен лекар не трябва да диагностицира проблема, ако не търси изрично причините за прекомерно следоперативно подуване. Причините за отоците могат да бъдат различни и - те наистина могат да бъдат причинени от такава необичайна диагноза “, казва пластичният хирург MUDr. Имрих Ковач от клиника Авелане. „Дори след пластична хирургия се препоръчва да се спазва нормален, рационален режим на прием на течности. Препоръчваме обаче повишено количество течности, особено след липосукция и липотрансфери поради разграждането на мастните метаболити от кръвта “, добавя този експерт от Nitra. "През летните месеци, разбира се, разходът на течности се увеличава чрез изпотяване, така че е необходимо повече вода."

едно

Вода в тялото ни

В нашето тяло водата е навсякъде - най-вече в кръвта (над 90%), в храносмилателните сокове, в мускулите (70%), в органите (мозък - 90%). Дори в костите, за които никой не би казал, около една четвърт е вода. Без вода тялото ни би било само 30-килограмова купчина сух прах. Общият обем вода в тялото зависи от възрастта, пола и структурата на тялото. По принцип съдържанието на вода в тялото постепенно намалява с възрастта. При новородено водата съставлява около 70-75%, докато при възрастен е под 60% от телесното тегло. Всички химични реакции, които водят до дишане, ходене, мислене или сън, се провеждат във водната среда. Водата помага да се поддържа телесната температура. Само хората и тревопасните бозайници имат способността да се потят. Изключената пот консумира топлинна енергия по време на изпарението си, което иначе бързо би причинило прегряването ни по време на работа.

Какво се случва с водата, когато я погълнем? Всяка погълната глътка влиза в стомаха. В червата водата, съдържаща се в течността, се абсорбира през лигавицата си в кръвта и става част от нея. Ако течността съдържа твърде много съставки като захар, ароматизанти или оцветители, това усвояване е по-бавно и може да доведе до малко количество вода в кръвта и чувство на жажда въпреки голямото количество консумирана течност.

Водата, която вече е попаднала в кръвта, служи като среда за химични реакции в самата кръв, но също така и като транспортна среда за много вещества, а също така помага да се създаде правилната среда в клетките. Това, което пихме, се превръща в най-съкровената ни среда за известно време.

Препоръки за пиене, дори ако човек не се чувства жаден, се търкаля върху човек от телевизия, списания, интернет. Хидратирайте, ще имате красива кожа, ще почувствате чувството на глад, ще отслабнете! Да, адекватният прием на течности е наистина важен, особено в тези изключително горещи дни. Не е необходимо обаче да се паникьосвате, ако човек „се чувства жаден“. Въпреки че това е предупредителен сигнал, който организмът изпраща в момент на определен нарушен баланс на нашата вътрешна среда, той е физиологичен сигнал, в съответствие с функционирането на нашето тяло. Просто трябва да го слушате и да не чакате още три часа, докато жаждата започне да ескалира ...

„Нашите кожни клетки се нуждаят от много течности, за да имат гъвкави мембрани, тъй като дехидратираната кожа е склонна да образува бръчки, уморена е и припада“, смята козметикът Ивета Шкодова от студиото LuVi в Братислава. „Разбира се, ако трябва да говорим за хидратация на кожата, в допълнение към течностите, които пием, играят роля продукти с хидратираща и хранителна стойност. Водата в кожата се задържа главно от добре познатата ни хиалуронова киселина, която може да увеличи обема на водата в кожните клетки до хиляда пъти. През летните месеци спреят с минерална вода също е добър помощник. Красивата кожа не е свързана с пиенето на твърде много вода. "

Общо водно съдържание в тялото

  • Недоносено новородено 80%
  • Новородено 75%
  • Дете на възраст 1-12 месеца 60%
  • Дете на възраст 1-12 години 60%
  • Възрастни 55%

(Източник: Нови тенденции в храненето на децата, проф. Д-р Ласло Ковач)

Отделяне на вода от тялото

При нормална температура възрастният организъм губи около 2300 мл вода на ден (при горещо време също 3300 мл/ден). Следното се изключва от това на ден:

  • чрез уриниране около 1400 мл
  • изпражнения около 100 мл
  • изпотяване, дишане и кожа около 800 мл

Никой не е доказал, че превантивното пиене е по-здравословно

„Пиенето е важно, да, но от гледна точка на рационалното поведение. Постоянно чуваме, че трябва да пием толкова много и толкова такава и такава вода. Мирише на маркетинг. Тогава хората не слушат тялото си. Тялото все още ни дава сигнал, че трябва да пие. Той е жаден ", смята експертът по бъбреците, нефролог доцент Мартин Демеш. Той добавя: "Жаждата ни сигнализира, че трябва да пием. Гладът ни сигнализира, че трябва да ядем. Действате ли превантивно, както се препоръчва да се пие превантивно? Да, течностите трябва да се приемат непрекъснато, колкото тялото нужди, даваме толкова, а не три литра всеки ден, ако се потим повече, пием повече, ако седим на компютъра цял ден, трябва да пием по-малко.

Днес преминаваме от крайност в крайност. Има състояния, които също могат да бъдат причинени от предозиране на вода, и все повече се говори за аквалоиди. Идвате в Народния театър, където виждате дами в красиви скъпи одежди и с пластмасова бутилка в ръка, защото те трябва да пият по време на представлението. Или отивам да изнасям лекции пред студенти и виждам на масите бутилки с PEF, от които пият на всеки десет минути. Никой не е доказал, че профилактичното пиене е по-здравословно, отколкото когато пия от жажда. Нека уважаваме жаждата, глада, умората, болката, нека се обърнем към себе си и повече да слушаме тялото си! В крайна сметка цветът на урината е прост показател за достатъчен режим на пиене. "

Чрез уриниране по-голямата част от водата се отделя от тялото, последвано от изпотяване и дишане. В Англия в миналото е имало кампания за популяризиране на режима на пиене под заглавие „Нека бъде леко“.

Диализата не може да пие правилно

Разбира се, това твърдение не се отнася за възрастните хора, които губят естественото си чувство на жажда и следователно по-често имат увредени бъбреци от недостатъчен прием на течности. Затова е целесъобразно да им се предостави т.нар контролирано пиене. „Човек трябва да пие толкова, колкото уринира всеки ден, плюс 5-6 деца отгоре“, добавя доцент Демеш. Разбира се, никой няма да измери колко урина току-що е излязла от него. Нормално е обаче да уринирате 4-6 пъти на ден или веднъж на всеки четири часа. Така че пийте четири до шест пъти на ден след 2,5 deci (обикновена чаша) вода плюс тези 2 чаши отгоре и отново сме някъде при препоръчителните два литра - при нормални температури и при стандартни енергийни разходи. Предполага се, че в момента не седите на седалката на велосипед на Тур дьо Франс.

Има хора, които изпитват жестока жажда, но не могат да пият „достатъчно“. Това са пациенти, които отиват на диализа. Бъбреците не работят добре или изобщо не са на диализа. Тези, които все още имат достатъчно т.нар. остатъчна диуреза (отделяне на урина), имат относително безплатен режим на пиене. Има обаче и такива, които уринират по-малко от три деца за 24 часа. Ако пиеха толкова течности, колкото здрав човек, те буквално биха "удавили" тялото си. Колко течност те могат да поемат се извлича от това колко уринират ежедневно. Често след като пият лекарства, кафе и супа, те „консумират“ разрешения си дневен прием на течности, а смученето на лед или бонбони им помага да утолят жаждата си при тези трески. Между две диализни сесии те не трябва да „наддават“ повече от два или три процента от теглото си под формата на вода, което е много рисковано в дългосрочен план.

Нездравословна "нормална" вода?

Трябва да пием около два литра вода на ден. Обърнете внимание и на температурата му! Горещото може да изгори лигавиците в устата, ледът намалява притока на кръв към стомаха, което води до шок или стомашни спазми. Някои експерти заявяват противоречиви и спорни правила за пиене на течности, пише Павол Динка в книгата си "Вода и студ".

Например Пол С. Брег и Патриша Брег в книгата си „Шокиращата истина за водата“ твърдят, че нормалната вода е нездравословна за хората. Твърди се, че съдържа отлагания на неорганични вещества, които причиняват замърсяване на човешкото тяло, калцификация и запушване на съдовата система. Теорията на Браг, че те препоръчват да се пие деминерализирана, дестилирана и много мека вода, е научно неприемлива. Напротив, такава вода е вредна за хората и дори опасна, може да причини т.нар отравяне с вода и повлияват процесите върху клетъчните мембрани. Учените ясно показват, че там, където има много мека питейна вода, хората живеят до по-ниска средна възраст и увеличават риска от съдови заболявания.

В момента на пазара се появява асортимент от много нискоминерализирани води (по-ниска обща минерализация, отколкото при обикновената питейна вода), продължава авторът Павол Динка. Също така модифициран, т.нар деминерализирани води, които се препоръчват от производителите като най-подходящи за питейния режим на хората. Тези води, които са близки по състав до дестилираната вода, могат да представляват сериозни рискове за здравето на потребителя.

„Колкото по-твърда е водата, толкова по-подходяща е за консумация. Минералите не се утаяват в кръвоносните съдове по същия начин, както в тръбите. Разбира се, по-високото им съдържание е по-малко изгодно за домакински уреди като пералня, миялна машина или чайник, но със сигурност е от полза за нашето здраве. Инсталирането на различни филтри, които премахват необходимите минерали от водата, например се счита за вредно в Германия и е забранено използването на такава вода за консумация. Има смисъл да инсталирате филтриращото устройство изключително върху тръбите пред пералнята или съдомиялната машина, когато става въпрос за битова вода ", каза MUDr." MUDr. Янка Залешакова, автор на много лекции и публикации за водата, минералните и лечебни минерални води.

Диагнозата, която се отчита чрез постоянна жажда и последващо уриниране, е диабет, заболяване, което в дългосрочен план причинява големи увреждания на бъбреците. Често много диабетици откриват заболяването си точно както са постоянно жадни и след това отиват до тоалетната. Повишената кръвна захар влиза в урината, въвежда вода, така че човек много уринира и дехидратира. Ето защо в миналото болестта се наричаше захарна дизентерия. Сухотата в устата и жаждата също са симптоми на синдрома на Sjogren, автоимунно заболяване, когато ендокринните жлези, произвеждащи влага, не работят достатъчно и освен всичко друго се образува недостатъчна слюнка.

Неконтролируемата нужда да се пие много вода се нарича още психогенна полидипсия (прекомерна жажда) и може да бъде свързана с депресия или биполярно разстройство.

Идеалната напитка е питейната вода

Все още е вярно, че идеалната течност за утоляване на жаждата е питейната вода - макар и от контролирани обществени водопроводи, в Словакия тя е с много добро качество. Ниска дневна минерализирана изворна вода също се препоръчва за ежедневно попълване на течности, за бебета бебешка вода, която има ниско съдържание на нитрати. Прекалено газираните напитки не се считат за подходящи - те дразнят стомаха, подкисляват тялото и мехурчетата оказват натиск върху диафрагмата. Подходящите напитки включват също разредени с вода плодови и зеленчукови сокове (пазете се от ерозия на зъбите), неподсладени слаби чайове (особено зелен и билков, но те трябва да се редуват, някои билки и зелен или черен чай също имат дехидратиращо, диуретично действие).

Също така добре известен популяризатор на здравословното хранене MUDr. Игор Буковски пише в книгата си „Инструкции за оцеляване за мъже“: „Разумно количество за възрастен е 6-8 чаши вода, минерални води с ниско съдържание на натрий или разредени билкови чайове на ден. По време на горещите дни и повишеното изпотяване, разбира се, е необходимо да увеличите приема на течности. Една чаша означава 2-3 дни обем. Урината трябва да е лека до безцветна. Дори за водата не важи мнението, че ако 2,5 литра са добри, 5 литра ще бъдат по-добри. Дългосрочните излишни течности могат да бъдат вредни. “Игор Буковски обаче съветва, че трябва да пиете преди„ докато ожаднеете “и течностите като цяло трябва да се приемат между основните хранения, защото не е редно да се пие по време и непосредствено след хранене. Според него това се отразява неблагоприятно на храносмилателните процеси.

„Режимът на пиене обаче не означава да пиете много, а разумно“, отбелязва проф. MUDr. Ласло Ковач, д-р, от 2-ра детска клиника на Карловия университет. „При нормални условия един 70-килограмов възрастен трябва да пие само 1,5 литра течност на ден. Ако е 30 градуса по Целзий, то с литър повече. Най-добрият показател е споменатият вече цвят на урината. "

Някои интересни факти за водата:

Потта е хипотонична течност, съставена от вода (99%), а останалата част се състои от електролити, особено натрий, хлориди, в по-малка степен калий, желязо, мед, калций и цинк. В потта има и малки количества аминокиселини, водоразтворими витамини и азотни вещества. Един литър пот съдържа средно до 2,6 грама NaCl (готварска сол).

Вода в Европа и Африка: Питейната вода в Словакия е една от най-добрите в Европа. Имаме наистина огромно богатство за такава малка държава, особено в подпочвените води, минералните извори, но също така и в източниците на питейна вода. В Словакия има около 1200 източника на минерални води, от които около 120 са признати медицински източници, използвани в спа центрове в съответствие с приложимото законодателство. Други страни, които имат относително голям избор на бутилирани минерални води, са Германия, Австрия, Франция и Италия. Това се дължи на геоложкия характер на ландшафта. В Европа със сигурност сме една от страните с най-висока честота на висококачествени минерални води; в Скандинавия например няма дори средно и силно минерализирани води. Има само подземни източници на изворна вода. Африканците трябва да изминат средно 6 км, за да стигнат до водата, която извира от земята. Освен това далеч не е безобидно. В резултат на липсваща или неподходяща вода, едно дете умира в света на всеки 15 секунди.

Светена вода: Свещената вода е тази, която свещеникът в църквата ще освети. По-рано той е бил освещаван в селата точно до замръзналия поток, върху който е построен олтар и е изсечена дупка в леда до него. Хората също я прибраха у дома след церемонията, за да ги предпазят от нечисти сили. Светената вода (aqua benedicta) се използва за поръсване на благословени лица и материални неща. Вярващите я благославят. В църквите на входната врата има съдове със светена вода, а в много християнски семейства имат светилища. Ефектите от светената вода се изясняват с молитви, когато свещеник ни моли да ни укрепи, да възстанови благодатта на кръщението в нас, да помогне за прощаването на опрощението на греховете и да постигне благодат за защита срещу болести и зло от злото.

Роза: Ако повърхностната температура на тревата, растенията или дори паяжината е по-ниска от температурата на водната пара във въздуха, водната пара на тяхната повърхност ще започне да се утаява на капки роса. Обикновено е рано сутрин, по-късно слънцето изгрява и росата се изпарява. По този начин росата е натрупване на водни капчици върху предмети на земята или близо до повърхността й, което се образува чрез кондензация на водни пари от околния въздух.По-специално листата на растенията, стъклото и металите се охлаждат много интензивно. Може би затова е създадена известната песен „Rosa na kolejích“ от Wabi Daněk. Например суха трева или сухо дърво се охлажда бавно.

Ядливите водни мехурчета, които можехме да очакваме скоро и са измислени от британците, се наричат ​​Ooho! Те се пълнят с питейна вода, а хранителните опаковки са направени от натурален екстракт от морска трева. Така че няма пластмасови отпадъци под формата на PET бутилки и в случай на неконсумация на Ooho! се разпространява в продължение на 4-6 седмици.